Selat solo

Name: Selat solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging (iris tipis2 ya); 4 btr telur (sesuai selera aja sih boleh lbh kok); 1 btr bawang bombay (iris tipis); 2 bh tomat (cincang kecil2); 1 sdt pala bubuk; 2 sdm gula merah (disisir ya); 5 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Garam; Gula pasir; Kaldu bubuk; Bumbu yg dihaluskan :; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Bahan pelengkap :; Wortel; Buncis; Brokoli; Kentang

Kristin Hartanto @Kristin_1979

Selat solo

Kristin Hartanto @Kristin_1979

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging (iris tipis2 ya)
4 btrtelur (sesuai selera aja sih boleh lbh kok)
1 btrbawang bombay (iris tipis)
2 bhtomat (cincang kecil2)
1 sdtpala bubuk
2 sdmgula merah (disisir ya)
5 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk
Bumbu yg dihaluskan :
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Bahan pelengkap :
Wortel
Buncis
Brokoli
Kentang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kaldu dengan air rebusan daging 1.5lt....tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay + tomat tumis lg sampai matang
2

Masukkan daging + telur....aduk2 sampai keluar airnya dan mengering....tuang kaldu ke dalam tumisan + tambahkan gula merah sisir, kecap manis + saus tiram....masak hingga air menyusut (jangan lupa dibolak balik ya mom....biar matangnya rata) bumbui dengan garam, gula pasir + kaldu bubuk....tes rasa