Fish and Chips
Salah satu olahan ikan yang enak banget dan mudah dibuat.
Udah lama banget pengen makan fish and chips, setelah googling resep sana sini dan nginget-nginget resep yang dulu akhirnya jadi juga.
Fish and Chips
Salah satu olahan ikan yang enak banget dan mudah dibuat.
Udah lama banget pengen makan fish and chips, setelah googling resep sana sini dan nginget-nginget resep yang dulu akhirnya jadi juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong fillet dori sesuai selera, beri perasan air jeruk lemon. Diamkan, cuci bersih dan beri garam dan merica.
- 2
Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok hingga kaku putih telur.
- 3
Masukkan tepung terigu, baking soda garam dan merica. Buat lubang di tengah dan masukkan kuning telor. Aduk hingga rata.
- 4
Tuang lemon water kedalam adonan tepung, setelah itu masukkan kocokan putih telur dan minyak. Aduk hingga adonan tidak menggumpal.
- 5
Panaskan minyak, lumuri ikan dengan tepung maizena kemudian balut dengan adonan tepung basah dan goreng.
- 6
Sajikan dengan kentang goreng, mayonaise dan saus sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar