Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang

Name: Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh udang (kupas kulitnya); 7 helai kacang panjang, potong2; 2 bh tahu, potong2, goreng; 1/2 bh kecombrang, potong2; Bumbu halus:; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 bh cabai merah keriting; 2 cm kunyit; 2; Bumbu lain:; 1 btg serai. keprek, simpul; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 cm lengkuas. keprek; 1 bks kecil santan kara; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula

Novi 🍳 Manov Kitchen @manov_kitchen

Jakarta

Menu sahur kali ini dengan sayur bersantan. Biar rasanya segar dan harum, saya tambahkan kecombrang stok di kulkas. Disantap dengan ikan goreng aja udah cukup mantap. Nyam nyaaam....

Lebih banyak

Gulai Kacang Panjang Udang Masak Kecombrang

Novi 🍳 Manov Kitchen @manov_kitchen

Jakarta

Menu sahur kali ini dengan sayur bersantan. Biar rasanya segar dan harum, saya tambahkan kecombrang stok di kulkas. Disantap dengan ikan goreng aja udah cukup mantap. Nyam nyaaam....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhudang (kupas kulitnya)
7 helaikacang panjang, potong2
2 bhtahu, potong2, goreng
1/2 bhkecombrang, potong2
Bumbu halus:
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 bhcabai merah keriting
2 cmkunyit
2
Bumbu lain:
1 btgserai. keprek, simpul
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 cmlengkuas. keprek
1 bks kecilsantan kara
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan udang, tumis sebentar.
2

Masukkan tahu, kacang panjang, beri air, biarkan hingga agak matang. Masukkan kecombrang. Masak hingga sayur matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya
3

Tambahkan santan, masak hingga mendidih, matikan api. Hidangkan