Rempeyek kacang tanah

Name: Rempeyek kacang tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah iris; 10 sdm tepung beras; 3 sdm tepung tapioka; Irisan daun jeruk (sy ga pakai); 1/2 bungkus kecil santan k*ra; Bumbu halus :; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; 2 cm kencur; 2 cm kunyit; Secukupnya penyedap jika suka; Minyak untuk menggoreng

dapurminimimi @dapurmillaprano

Kab.Semarang

Kesukaan..❤

Lebih banyak

Rempeyek kacang tanah

dapurminimimi @dapurmillaprano

Kab.Semarang

Kesukaan..❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah iris
10 sdmtepung beras
3 sdmtepung tapioka
Irisandaun jeruk (sy ga pakai)
1/2 bungkus kecilsantan k*ra
Bumbu halus :
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
2 cmkencur
2 cmkunyit
Secukupnyapenyedap jika suka
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai sktr 3 menit irisan kacang tanah, sisihkan.
2

Uleg bumbu halus, masukkan baskom, tambahkan tepung beras dan tapioka, encerkan dengan air. Masukkan irisan daun jeruk. Cek rasa.
3

Panaskan minyak untuk menggoreng, ambil sedikit cairan tes goreng, jika terlalu encer tambahkan tepung beras. Jika sdh pas, ambil secukupnya di mangkok kecil, masukkan beberapa sendok kacang, jangan semuanya ya..biar tetep renyah kacangnya.
4

Goreng dipinggir wajan, sambil disiram minyak panas, peyek yg siap, akan turun ke tengah minyak. Lakukan sampai adonan habis.
5

Setelah dingin boleh dimasukkan toples, supaya tetap renyah.