Mettere nel frullatore le palline di gelato non molto freddo, il latte di mandorle, l'essenza di vaniglia e la frutta fresca tenendo da parte qualche pezzo per decorare alla fine. Frullare fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso, una consistenza diversa dal frullato ch'è più liquida.

Decorare con frutta fresca e granella di frutta secca e gustare in ogni momento della giornata. Il latte di mandorle può essere sostituito con latte di riso, latte di cocco o altro secondo il vostro gusto... Io con le ciliege preferisco il latte di mandorle