Muffin alle carote con gocce di cioccolato 🥕🍫
🧁🥕🍫
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziate pulendo e tritare le carote (il peso indicato negli ingredienti è già pulito)
- 2
Setacciate la farina e il lievito e lasciate da parte. In una ciotola mettete le uova,vanillina, lo zucchero, montate finché non avete un composto chiaro e spumoso.
- 3
Aggiungete l'olio, la farina di mandorle e poco alla volta la farina e il lievito alternandovi con il latte! Mescolate il tutto a velocità bassa con la frusta elettrica.
- 4
Alla fine mescolate al composto con una spatola le carote. Preparate i pirottini adagiateli in una teglia per muffin e riempiteli fino a 2/3 con il composto, a piacere distribuite sopra le gocce di cioccolato.
- 5
Infornate a 180° per 45 minuti, fate la prova stecchino....forno statico e preriscaldato!
- 6
Fate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo. Si possono conservare in frigo per 3 a 4 giorni!
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