Sayur Sop dg Biji Pala (resep mama)

Name: Sayur Sop dg Biji Pala (resep mama)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Kubis; 3-4 Buah Wortel; 2 Buah Kentang; 10 Buah Buncis; 2 Batang Daun Bawang; Secukupnya Seledri; Secukupnya Air; secukupnya penyedap rasa; secukupnya Minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 3 Siung Bawang Putih; 10 biji Lada kasar (boleh dg lada halus); Secukupnya Garam; seujung jari Biji Pala

Mery Octaviani Dewi @cook_5497085

Kediri Jatim

Ini adalah postingan pertama saya.😁
Resep ini saya dapat dari mama, dan saya selalu masak sayur sop ini saat mama sakit. Karna biji pala yg digunakan dapat menghangatkan tubuh. Silahkan mencoba 💁

Lebih banyak

Sayur Sop dg Biji Pala (resep mama)

Mery Octaviani Dewi @cook_5497085

Kediri Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4 KgKubis
3-4 BuahWortel
2 BuahKentang
10 BuahBuncis
2 BatangDaun Bawang
SecukupnyaSeledri
SecukupnyaAir
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu Halus :
3 SiungBawang Putih
10 bijiLada kasar (boleh dg lada halus)
SecukupnyaGaram
seujung jariBiji Pala

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan potong2 kubis, wortel, kentang dan buncis. Potong2 juga daun bawang dan seledrinya. Seledri disini saya biarkan tidak dipotong. Tergantung selera bunda2 semua. 😁
2

Didihkan air, sembari menunggu air mendidih. Siapkan bumbu halus, setelah itu ulek bumbu halus.
3

Setelah air mendidih, masukan sayur yg sudah dipotong kecuali kubis seledri dan daun bawangnya.
4

Tumis bumbu halus, setelah tumisan wangi masukan ke dalam air rebusan sayur. Tambahkan garam dan penyedap rasa bila suka. Jgn lupa cek rasa 😊
5

Bila sayur sudah agak empuk, masukan kubis daun bawang dan terakhir tambahkan seledri. Sayur sop dengan biji pala siap dihidangkan 💁