Плов из свинины

Name: Плов из свинины
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 500 г. свиной вырезки; 200 г. лука; 200 г. морковки; 2 чашки риса 230 г; 3 чашки куриного бульона 500 г; 3 зубчика чеснока; Соль, перец, бульонный порошок; Растительное масло, приправа для плова

Dmitry @dbayev

Fairly easy to cook

Dmitry @dbayev

Fairly easy to cook

Saved

Ingredients

4 servings

500г. свиной вырезки
200г. лука
200г. морковки
2чашки риса 230 г
3чашки куриного бульона 500 г
3зубчика чеснока
Соль, перец, бульонный порошок
Растительное масло, приправа для плова

Saved

Steps

1

Мясо мелко порезать, посолить, поперчить. Обжарить на огне выше среднего 15-20 минут, постоянно перемешивая
2

Порезать лук и морковку. Добавить к мясу и обжаривать всё вместе ещё 10 минут. Не забываем постоянно перемешивать.
3

На две части риса приготовить 3 части куриного бульона. На 500 г воды одна полная ложка бульонного порошка. Мелко порезать чеснок.
4

Соединить мясо и овощи с рисом и бульоном в Instant pot. Туда же добавить чеснок и 1/2 чайной ложки приправы для плова, всё хорошо перемешать
5

Поставить Instant pot на manual режим : 30 минут, low pressure
6

Когда время закончится сделать quick release. Если instant pot будет показывать overheating warning в процессе приготовления его можно игнорировать