Telline in umido

Name: Telline in umido
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr telline di mare; 2 spicchi d’aglio; 1 peperoncino; q.b Prezzemolo fresco; 200 gr pomodori ciliegina; q.b. sale fino; q.b. olio extravergine d’oliva

Grazia Torrisi @cook_17332608

Questo piatto è tipico della tradizione siciliana. Le telline in umido si consumano come vedi in foto, facendo anche la scarpetta, oppure per saltarci dentro gli spaghetti!

Telline in umido

Grazia Torrisi @cook_17332608

Questo piatto è tipico della tradizione siciliana. Le telline in umido si consumano come vedi in foto, facendo anche la scarpetta, oppure per saltarci dentro gli spaghetti!

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

300 grtelline di mare
2 spicchid’aglio
1peperoncino
q.bPrezzemolo fresco
200 grpomodori ciliegina
q.b.sale fino
q.b.olio extravergine d’oliva

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Rosolare l’aglio e poi aggiungere le telline, chiudendo il tegame con il coperchio.
2

Le telline con il calore si apriranno, a questo punto aggiungere i pomodorini ciliegia, il peperoncino ed il prezzemolo.
3

Aggiustare di sale e fare insaporire il tutto!