小便當🍱懶人簡易做

Name: 小便當🍱懶人簡易做
Yield: 1人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 照燒雞翅：; 雞翅8只、白芝麻些許、薑片1、水150ml; 塑膠袋1個、麵粉2匙、胡椒ㄧ匙、鹽些許; 醬料（醬油0.5匙、老抽0.5匙、味霖1匙、料酒0.5匙、糖1匙、油膏1匙、芝麻油1匙）; ———————————————————; 蛋捲：雞蛋1只、些許美乃滋、胡椒鹽; 冷凍煙燻腸兩條; 白飯一碗; 花椰菜🥦三朵、蟹肉棒一條

Zoey @zoey0307

男友媽媽臨時要帶便當Omg⋯⋯只好最快的方式簡單硬上吧

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預備食材

20分

1人份

照燒雞翅：
雞翅8只、白芝麻些許、薑片1、水150ml
塑膠袋1個、麵粉2匙、胡椒ㄧ匙、鹽些許
醬料（醬油0.5匙、老抽0.5匙、味霖1匙、料酒0.5匙、糖1匙、油膏1匙、芝麻油1匙）
———————————————————
蛋捲：雞蛋1只、些許美乃滋、胡椒鹽
冷凍煙燻腸兩條
白飯一碗
花椰菜🥦三朵、蟹肉棒一條

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料理步驟

20分

1

雞翅洗淨後水份瀝乾再擦去多餘水分，取一塑膠袋放入兩匙麵粉、1匙胡椒粉些許鹽混合再加入乾淨的雞翅搖勻使其沾裹上粉料，油鍋熱油下薑片、放入雞翅膀小火煎上色（皮面朝下煎3分鐘後再翻面背面煎5分鐘）;倒入150ml水後轉中小火熱氣出來後倒入已經調好的醬汁滷煮10-15分鐘可上蓋（途中需要來回翻面避免燒焦）待收汁後灑上白芝麻即可
2

等待煎的時間另一邊可取平底鍋開始煎製配菜，取小香腸斜切兩刀煎熟、鍋子另一半可開始煎蛋捲（蛋跟美乃滋打勻即可開始煎）最小火、開始捲蛋之前撒些胡椒鹽在內側蛋液上邊翹起就開始捲起蛋皮，捲好後可關上火用鍋子餘溫煎熟內部蛋液跟定型，香腸也同時ok（蛋捲切塊備用）
3

花椰菜清洗後切小跟蟹肉棒切塊放些香油炒熟起鍋前灑些胡椒鹽即可；待所有食物「放涼後不帶湯汁的」跟白飯裝盛入便當內即可完成✅