喜歡吃起司？除了披薩還有焗烤也很好吃～「焗烤雞肉麵」推薦用通心麵或是白飯，更能吸收白醬醬汁。#姍姍好食光 #two013#雞肉料理 #焗烤 #雞胸肉 #起司🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#金廚獎

兒子超喜歡千層麵，這次點餐一定要有雙色醬汁的千層麵，番茄肉醬口味與奶油野菇白醬，一層層搭配起來，一次享有雙口味。 訣竅提示因為還要進烤香焗烤，所以麵片不需煮至全熟。

休閒假日的午後，把冰箱裡還剩下半顆的牛番茄跟洋蔥，肉末一起拌炒，加上味王墨西哥辣醬麵的調味包調味，很快的就能料理好一道番茄辣味肉醬，只要再加上一些起司焗烤，一道異國風味的…起司番茄辣醬麵…輕輕鬆鬆就能上桌囉！ 

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!要做 #紅醬 的話通常會需要用到調理棒不過也可以使用番茄罐頭作出濃稠的紅醬唷做完的紅醬除了可以用在 #義大利麵 上外也可搭配麵包一起吃要來烤披薩也行!!

超級無敵簡單的快速早餐，你一定要試試！影音食譜請參考FB粉絲頁_52街餐桌https://reurl.cc/4RrA3Y

用自製豆漿取代牛奶，少量的奶油也可以做出美味的白醬，加入鮮蔬雞丁，一起焗烤，就是一道五星級的焗烤麵包盒。訣竅提示白醬（Cream sauce, or white sauce），是一種西洋料理的基本醬汁，主要是用奶油和麵粉煮成的奶油麵粉糊再放在牛奶或是鮮奶油中煮成的。早期的白醬，因為用大量的奶油去炒香麵粉，再加入濃重的鮮奶油，所以熱量高，現在都慢慢改良用少少的奶油或是不加奶油，也可以製作出美味的白醬。用適量的奶油，我覺得特別滑口濃香，適合做焗烤，義大利麵的醬料等。之前，我有介紹過不加奶油的方法，就是直接將牛奶和麵粉先混合調好再加熱即可，比較清淡，適合做燴飯醬汁。今天，我用傳統的方法，但是用特濃豆漿去取代牛奶，效果一樣好吃!!道具小提示：道具的話，用手動的攪拌器和有點深度的18公分之內的不銹鋼小鍋（鍋子太大材料不容易炒均），最方便，材料也很容易調開。食後感想世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

#金廚獎#奶油白醬#雞腿#焗烤#麵條

#好料日記每年夏天我最期待的就是吃新鮮的蓮子、還有蓮藕了。但今年不曉得是不是因為天情太熱、或是疫情的關係市面上買不到新鮮蓮子、只能買到乾燥的。新鮮的蓮藕現在剛出來, 但是非常的貴一支就要40幾塊, 跟以前動輒在市場買一堆50塊, 比起來現在真是貴得快要買不下手, 但還是忍痛買了一隻才三小節, 而且只用了其中的一半切的很小塊, 放在這一次的焗烤裡面, 作為一個當季的菜色,其實也很不錯。但其實相同的食材換個調味料就可以做成日式的筑前煮、等到秋天的時候再來做

兒子最喜愛的焗烤起司義大利麵， 食材種類眾多，百吃不厭。# 懶人便當菜

訣竅提示1.雞胸肉較無脂肪，切片時要逆紋切2.加入白醋可讓肉質變軟，不加亦可~食後感想簡單食材做的異國料理也很美味喔！