Tongseng Ayam Tanpa Santan

Name: Tongseng Ayam Tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam, potong dadu; 2 buah tomat, potong dadu; Secukupnya kol; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 4 buah kemiri; 1 btg serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur

peterseliart.kitchen @cook_9202640

jakarta

Assalamualaikum, pagi paders...masak yg simple tp enak ya tongseng ini...yuuk dicoba shay...

Source: teh @aguswatis

Assalamualaikum, pagi paders...masak yg simple tp enak ya tongseng ini...yuuk dicoba shay...

Source: teh @aguswatis

Lebih banyak

Tongseng Ayam Tanpa Santan

peterseliart.kitchen @cook_9202640

jakarta

Assalamualaikum, pagi paders...masak yg simple tp enak ya tongseng ini...yuuk dicoba shay...

Source: teh @aguswatis

Assalamualaikum, pagi paders...masak yg simple tp enak ya tongseng ini...yuuk dicoba shay...

Source: teh @aguswatis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam, potong dadu
2 buahtomat, potong dadu
Secukupnyakol
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
1 cmjahe
1 cmkunyit
4 buahkemiri
Bumbu tambahan:
1 btgserai, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukkan ayam tambahkan air sedikit, garam dan kaldu. Masak hingga daging empuk
2

Setelah empuk masukkan kecap manis lalu test rasa
3

Masukkan kol dan cabe utuh, masak hingga layu, lalu tambahkan potongan tomat. Aduk lalu matikan api. Siap disajikan.