Capcay Bakso 05.07.2019

Name: Capcay Bakso 05.07.2019
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 1 buah wortel lokal (uk besar); 1 buah kentang lokal (uk sedang); 9 buah buncis; 1/8 buah kol putih (seperdelapan); 5 buah bakso sapi; 1 batang daun bawang (uk sedang); 1 batang seledri (uk besar); Bumbu halus :; 2 siung bawang merah (uk besar); 2 siung bawang putih (uk besar); 1/2 sdt lada butir (setengah); 3 butir kemiri (uk sedang); Bumbu lainnya :; 400 ml air; 1/2 sdm tepung maizena (setengah, datar aja) lalu larutkan; dengan 25ml air biasa agar tdk bergerendil; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Yang sehat, yang sehat, yang sehat.. hehehe..Ini enak & simple loh mommies.. yuk di coba 😊💕

Lebih banyak

Capcay Bakso 05.07.2019

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Yang sehat, yang sehat, yang sehat.. hehehe..Ini enak & simple loh mommies.. yuk di coba 😊💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 - 5 orang

Bahan utama :
1 buahwortel lokal (uk besar)
1 buahkentang lokal (uk sedang)
9 buahbuncis
1/8 buahkol putih (seperdelapan)
5 buahbakso sapi
1 batangdaun bawang (uk sedang)
1 batangseledri (uk besar)
Bumbu halus :
2 siungbawang merah (uk besar)
2 siungbawang putih (uk besar)
1/2 sdtlada butir (setengah)
3 butirkemiri (uk sedang)
Bumbu lainnya :
400 mlair
1/2 sdmtepung maizena (setengah, datar aja) lalu larutkan
dengan 25ml air biasa agar tdk bergerendil
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bakso, wortel & kentang, lalu potong2. Begitu juga dgn sayuran lainnya.
2

Panaskan sdkt minyak di teflon. Lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3

Setelah harum, masukan air, garam & gula. Masak hingga mendidih. Jangan lupa test rasa disini ya..
4

Lalu masukan bakso, wortel & kentang. Masak hingga empuk.
5

Selanjutnya, masukan buncis & kol. Aduk rata. Masak hingga agak layu.
6

Terakhir, masukan daun bawang & daun seledri. Sambil di susul masukan cairan maizena. Aduk rata sebentar saja. Matikan kompor.
7

Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕