Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les abricots et les dénoyauter.
- 2
Les mélanger au sucre et laisser trois bonnes heures, pour que le sucre s'imprègne du jus des abricots.
- 3
Porter à ébullition en dans un gros fait tout (ou bassine à confiture c'est l'idéal). Bien mélanger pour que cela ne prenne pas au fond du fait tout.
- 4
Quand cela bout, baisser le deux et laisser cuire trois bonnes heures à deux doux. Il fait que la confiture ne soit pas liquide. Ne pas hésiter à laisser davantage pour qu'elle soit à constistance idéale.
- 5
Stériliser les pots de confiture. Et si vous n'aimez pas les morceaux (Comme nous) mixer avec un plongeur à soupe. Mais c'est facultatif
- 6
Verser la confiture encore bien chaude dans les pots, les fermer et les retourner. Les laisser a température ambiante.
- 7
Attendre que les pots soient froids pour les remettre a l'endroit et les ranger.
- 8
Bonne dégustation
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