Opor Ayam dan Telur

Name: Opor Ayam dan Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 5 butir Telur (rebus); 7 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 3 btr kemiri; ketumbar; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 bks santan kara(kalau ada santan peras gpp ya); jinten

Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti

menu simple yang pasti disukai keluarga

Lebih banyak

Opor Ayam dan Telur

Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti

menu simple yang pasti disukai keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
5 butirTelur (rebus)
7 bhbawang merah
5 bhbawang putih
3 btrkemiri
ketumbar
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
1 lembardaun salam
1 batangserai
1 bkssantan kara(kalau ada santan peras gpp ya)
jinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu dihaluskan kecuali serai,lengkuas dan daun salam
2

Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan serai,salam dan lengkuas kemudian masukkan ayam tumis bersama bumbu hingga harum dan matang tambahkan air secukupnya setelah mendidih tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ayam koreksi rasa
3

Masukkan telur aduk2 sebentar dan tambahkan santan...biarkan mendidih sebentar kemudian angkat dan sajikan hangat bersama nasi atau lontong jangan lupa tambahkan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap