Hẹ, đậu hũ non và nấm rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn.

Cho 2 lít nước vào nồi. Cho muối, hạt nêm vào. Chờ nước hơi sôi cho hẹ và nấm vào.

Sau khi thấy hẹ và nấm đã chín tiếp tục cho đậu hũ non vào nấu sơ.