Tumis ikan selar

Name: Tumis ikan selar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan selar; 1 bh tomat; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 btg daun bawang; 2 bh cabe merah; 6 bh cabe keriting; secukupnya Daun kemangi; 1 btg bawang daun pre; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng; secukupnya Air

Emy Ambar Wibisono @cook_14576991

Banyuwangi

Hari ini masak tumis ikan selar, masaknya gampang gak pake ribet.

Lebih banyak

Tumis ikan selar

Emy Ambar Wibisono @cook_14576991

Banyuwangi

Hari ini masak tumis ikan selar, masaknya gampang gak pake ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan selar
1 bhtomat
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 btgdaun bawang
2 bhcabe merah
6 bhcabe keriting
secukupnyaDaun kemangi
1 btgbawang daun pre
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan selar jangan lupa buang isi perutnya,cuci bersih lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan 10 menit dan goreng sampai kering
2

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, cabe merah, cabe keriting dan daun bawang sisihkan
3

Tumis bumbu yang sudah di iris (point 2) kecuali daun baeang, tambahkan merica, gula, garam dan kaldu bubuk sampai harum saya pakai totole
4

Masukkan ikan selar dan tambahkan air, aduk-2 dan biarkan sampai air menyusut, sebelum diangkat masukkan daun bawang dan daun kemangi, jangan lupa koreksi rasa sebelum dihidangkan.