Γκιουλάι Μαρίνα

μικρές κατεψυγμένες γαρίδες • ταχίνι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο τριμμένες • πολτό ντομάτας • κόκκινο Ξύδι • σάλτσα ντομάτας • Αλάτι, πιπέρι • ζυμαρικά

αραβοσιτέλαιο • φυτίνη (κάνει τη διαφορά) • ζάχαρη άχνη • βανίλιες • καβουρντισμένα και χοντροκομμένα αμύγδαλα • κγλ. γεμάτη baking powder • αλεύρι γ.ο.χ

ελαιόλαδο (παγωμένο) • ηλιέλαιο • άχνη ζάχαρη • πορτοκάλι, χυμό και ξύσμα • μαγειρική σόδα • βανίλιες • ροδόνερο • αλεύρι • baking powder • γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο • Ψιλοκομμένα αμύγδαλα

νερό • ζάχαρη • λεμόνι • στικ κανέλα κεϋλάνης ή λίγη κανέλα κεϋλάνης σε σκόνη • λάδι • φυτίνη • αλεύρι • σιμιγδάλι ψιλό • αμύγδαλα (κατά προτίμηση αποφλοιωμένα) • κατσαρόλες • ποτήρια για τη μέτρηση υλικών • ξύλινη κουτάλα •

φαρίνα ή 500γρ αλεύρι γ.ο.χ. + 3 κ.γλ. baking powder • χυμό πορτοκάλι ή χυμό με πολλά φρούτα • ταχίνι • ζάχαρη • κανέλα κεϋλάνης • κακάο • μαγειρική σόδα • περίπου κάσιους ή ξηρό καρπό της επιλογής σας • Εκχύλισμα βανίλιας

φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του), ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω • Χυμό πορτοκαλιού (φρέσκο ή συσκευασμένο) • Ταχίνι • Ζάχαρη • Κανέλα κεϋλάνης σε σκόνη • Γαρύφαλλο σε σκόνη • Μαγειρική σόδα • περίπου Σουσάμι

περίπου) ζεστό εμφιαλωμένο νερό • (ή 1 κ.σ.) ξηρή μαγιά • (ή 4 κ.σ ή 80γρ) μέλι • βούτυρο λιωμένο (κατά προτίμηση αγελαδινό/Lurpak) • αλάτι • (ή 720 - 840γρ) αλεύρι • Βούτυρο για τα ταψιά

μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος κιμάς • ξύδι (προαιρετικό) • ελαιόλαδο • γάλα (προαιρετικό) • αυγό • ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα • καρότο τριμμένο (προαιρετικό) • μαϊντανό ψιλοκομμένο • ρύζι Καρολίνα πλυμένο • Αλάτι, πιπέρι • ζωμό από βοδινά κοκκαλα + 1 λίτρο νερό ή 1,5 λίτρο νερό • κύβο βοδινό ή κοτόπουλο •

γάλα αγελαδινό ή φυτικό (ή 1 κούπα) • αλεύρι (ή λίγο λιγότερο από 1 κούπα) • βανίλια • αλάτι

σκελίδες σκόρδου • μέλι

γάλα • ζάχαρη • κορν φλάουρ • κακάο • κουβερτούρα • βανίλιες • Προαιρετικά 1/2 πακέτο πτι μπερ

honey or 1/2 teaspoon sugar • dry yeast • As much all-purpose flour as needed (about 4 cups or 1/2 kilogram) • salt • lukewarm water (about 475 ml, preferably bottled) • sunflower oil (about 1/2 to 1 liter)