ดอกแก้ว จรัสแสง

ตัวตะโก้ • เนื้อมะพร้าวออ่นหั่นเต่า • แป้งข้าวเจ้า. • แป้งมัน. • เกลือ. • น้ำตาลทราย. • น้ำเปล่า. • ส่วนผสมน่าตะโก้ • แป้งข้าวเจ้า. • หัวหะทิ. • หางกะทิ(หรือน้ำเปล่า) • เกลือ. •

แป้งข้าวเจ้า 1 • ข้าวสุก • น้ำตาลทราย • เกลือสมุทร • น้ำปูนใส • หัวกะทิ • หางกะทิ • ส่วนผสมหน้าขนมครก • หัวกะทิ • น้ำตาลทราย • เกลือสมุทร • แป้งข้าวเจ้า

แป้งฃ้าวเจ้า. • แป้งมันสำปะหลัง. • น้ำใบเตยเข้มข้น • น้ำตาลมะพร้าว • น้ำตาลทรายขาว • เกลือ • ส่วนของกะทิราด • กะทิ • แป้งข้าวเจ้า • งาคั่ว

ส่วนของหัวมะพร้าวกวน • มะพร้าวทึนทึก • น้ำตาลปี๊บ • เกลือ • ส่วนผสมของข้าวเหนียวมูน • ข้าวเหนียว • น้ำกะทิสด • เกลือ

ปลานิล • พริกขี้หนูสวน • กระเทียม • ใบสาระแหน่ตามที่ต้องการสำหรับแต่งหน้า • น้ำซุป • น้ำตาล • ชีอิ้วขาว • น้ำมะนาว • น้ำปลา • ต้นหอมผักชีตามชอบ

ส่วนผสมแป้งสปองจ์ • แป้งซาลาเปา หรือว่าเเป้งสาลีตราบัวแดง • ยีสต์ • นำ้อุ่น • ส่วนผสมแป้งโดว์ • แป้งซาลาเปา หรือว่าแป้งสาลีตราบัวแดง • น้ำตาลทรายป่น • ผงฟู • เกลือ • น้ำเปล่า • ไข่ขาว • เนยขาว(หรือใช้นำ้มันถั่วเหลืองแทนใด้ในปริมาณที่เท่ากันค่ะ)

แป้งเค้ก • ไข่ไก่เบอร์1 • น้ำตาลทราย • กะทิ • สารเสริมsp • ผงฟู • เกลือ • วานิลลา • นำ้มันพืช

ฟองไข่ไก่ • กรัมน้ำตาลทราย • ชช.เกลือป่น • กรัมเนยละลาย • กรัมผงโกโก้ • กรัมแป้งอเนกประสงค์ • ชช.ผงฟู • ชช.กลิ่นวานิลา

ฟองไข่ไก่ • ช้อนโต๊ะนำ้ตาลทราย • ช้อนโต๊ะแป้งสาลีอเนกประสงค์(หรือแป้งเค้ก) • ช้อนชาผงฟู • ช้อนชากลิ่นวนิลลา • ช้อนโต๊ะเนยละลาย(หรือน้ำมันพืช) • ช้อนชาน้ำส้ม • ส่วนของการแต่งน่าเค้ก • วิปปิ้งครีมสำเร็จรูปตามชอบ • แยมสตรอว์เบอร์รี่สด • ราสป์เบอร์รี่สด(หรืออื่นๆตามชอบ ผลไม้ตามชอบ)

เครื่องแกงกะทิทางใต้ • ลูกกล้วยไข่อร • น้ำหัวกะทิ • น้ำหางกะทิ • เนื้อไก่บ้าน • เกลือ

sticky rice (about 4 cups) • fresh coconut milk (710 ml) • very ripe Thai bananas (or use ripe small bananas) • salt • sugar (no need to add much since the bananas are already sweet) • Banana leaves for wrapping • Kitchen twine for tying

ปลากะพง • เมล็ดขนุนใส่ • นำ้มะนาว • ส่วนของพริกแกง • ลูกพริกขี้หนูสวน • กระเทียม • หอมแดง • ช้อนชาเกลือ

ปลานิล • ตะใคร้ • หอมแดง • มะกรูด • พริกขี้หนูสวน • ข่า • นำ้เปล่า • เกลือ • นำ้มะขามเปียก • น้ำปลา • ผงชูสร1ช้อนชา • ผักชีใบเลื่ยดตามชอบ

เครื่องแกงกะทิทางใต้ • น้ำกะทิสด • มะละกอสับดิบสับ ใส่ตามชอบ • กุ้ง. • เกลือ • ชอลปรุงรส

หมูสับ • ใบกะเพรา • พริกขี้หนู • กระเทียมจีน • เครื่องปรุงรส • ชีอิ้วขาว • ซอลปรุงรส • ซีอิ้วดำ • นำ้ตาลทราย

ปลานิล • ข่า • มะเขือเทศ4ลูก • ขิง • ตะใคร้3ต้น • หอมแดง • ส่วนของนำัจิ้ม • พริกขี้หนู • กระเทียม • ถั่วลิส่งคั่ว • นำ้มะขามเปียก • น้ำเปล่า •

แครอท • หัวไชเท้า • หมูสับ • เต้าหู้ไข่ • ผงปรุงรส • เกลือ • ชีอิ้วขาว • สามเกลอ • ซอสปรุงรส • นำ้ตาลทราย • นำ้เปล่า

แป้งข้าวเหนียว • ถ้วยน้ำเปล่าสำหรับนวดแป้งค่ะ • ถ้วยตวงนำ้เปล่าสำหรับเอาไปต้มขนมค่ะ • แว่นน้ำตาลแว่น • ถ้วยตวงมะพร้าวขูดขาว

ส่วนของเครื่องแกงมี • กระเทียม • หอมแดง • พริกขี้หนูสวนค่ะ • ขมิ้น • ส่วนของเครื่องปรุงมี • นำ้เปล่าค่ะ • น้ำมะนาวค่ะ • เกลือ • น้ำตาลมะพร้าว

ตะไคร้ทุบ • กระเทียม • หอมแดง • กระดูกหมู • เกลือ • ใบส้มเกรียบ • นำ้เปล่า