mserino

cetriolo grande o 2 piccoli • olio di sesamo • aceto di riso • salsa di soia • peperoncino • aglio • semi di sesamo

spaghetti • pomodorini ciliegina • parmigiano grattugiato • pecorino grattugiato • Sale • peperoncino • d'aglio • Olio evo • Basilico

pane casereccio raffermo • pomodorini • Aglio • Olio evo • Sale • peperoncino • Origano • Basilico • Fiordilatte

Magatello di vitello legato • Carota • sedano • cipolla • dado • Chiodi di garofano, mirto,pepe in grani • acqua • vino • uova sode • tonno • Capperi • alici salate •

tapioca • latte • olio di semi • uovo • parmigiano • Sale

spaghetti • bella manciata di foglie di prezzemolo fresco • aglio • peperoncino • Sale • Olio evo • pomodorini

panna fresca • foglioline di menta fresca • colla di pesce • sciroppo di menta

rapa • Farina • Pangrattato • uovo • Sale e pepe • Olio per frittura

fragole • maizena • zucchero • cioccolato

uovo • zucchero • latte • farina 00 • olio di girasole • lievito per dolci • vanillina • sale • pirottini • Ciliegie snocciolate e tagliate a metà • cucchiaiata di gocce di cioccolata • cucchiaiata di lamelle di mandorle

melanzane • patata lessa • Aglio • Cipollotto • Prezzemolo • uovo • Parmigiano • pomodorini • Sale e pepe • Olio evo • Pangrattato

ceci • cipollotto • aglio • Semi di cumino • Sale e pepe • coriandolo fresco • Olio per friggere

zucchine grandi • ricotta • pecorino grattugiato grattugiato • uovo • Sale e pepe • Erbe aromatiche • Olio evo • Pangrattato

Riso Arborio • (circa 250g, di cui una parte per il brodo e una parte a pezzetti) Finocchio • Carota • Foglie verdi di porro • (per la mantecatura) + 10g (per saltare il finocchio) Burro • Parmigiano grattugiato • Sale • Pepe nero

fave sgusciate • piselli sgusciati • carciofi tagliati a fettine • Sale e pepe • zucchero di canna • aceto • cipollotto • Olio evo • finocchietto

mandorle pelate • cioccolato fondente • burro • uova • zucchero a velo

farina 00 • strutto • Sale e pepe • già cotto • ricotta • parmigiano • uova • Salame napoletano • latte • Provolone semi piccante • Ruoto

porri • patate • uova • parmigiano • Sale e pepe • Olio evo • Burro

fascio di coste di biete colorate • confezione di pasta frolla • Sale e pepe • Burro e olio • formaggio spalmabile • Parmigiano • Timo • miele • ruoto

farina • zucchine • ricotta • uova • parmigiano • Sale e pepe