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Dahl di lenticchie

mserino @cook_17588456

Piatto Indiano da abbinare a riso basmati.
#GrembiuleCookpad2026
#lenticchie
#piattiesotici

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Ingredienti

Mezz'ora

4 porzioni

200 glenticchie rosse decorticate
1/2cipolla
200 cclatte di cocco
qbSpezie varie: zenzero,cumino,curcuma,garam masala
qbAglio in polvere
qbSale e pepe
qbPeperoncino in polvere
qbConcentrato di pomodoro
qbOlio evo

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Istruzioni per cucinare

Mezz'ora

1

In una casseruola con olio soffriggere la mezza cipolla.
2

Aggiungere le lenticchie e dopo una mescolata coprire con il latte di cocco.
3

Aggiungere il concentrato di pomodoro e tutti gli altri ingredienti.
4

Portare a cottura.
5

Servire con del riso basmati.

Consigli

Controllare la cottura mescolando spesso e se occorre aggiungere un pò di acqua. Dosare le spezie a piacere.

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mserino @cook_17588456

il 26 settembre 2026 11:31

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