Eleni

ρύζι κίτρινο • νερό • ελαιόλαδο, αλάτι, • αρακά βρασμένο • άνηθο • κέτσαπ • κουρκουμά

αχλάδια • λευκό γλυκό κρασί • χυμό αχλάδι • ζάχαρη • κανέλα • γαρύφαλλα ολόκληρα • φουντούκια χοντροκομμένα

κοτόπουλο • λευκό κρασί • γεμάτες αλεύρι • ξύδι • ελαιόλαδο • κουρκουμά • αλάτι, λευκό πιπέρι

Τα εντόσθια από ένα αρνί • κρεμμύδακια φρέσκα • ελαιόλαδο • λευκό κρασί • πουμαρό • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, • κουρκουμά

καλαμαράκια • ελαιόλαδο • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • σκόρδο ψιλοκομμένες • λευκό κρασί • πουμαρό • κουρκουμά • αλάτι • Πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι και μπαχάρι • νερό

ρύζι κίτρινο • κουκουνάρια καβουρδισμένα • σταφίδα ξανθή • αλάτι, πιπέρι λευκό, λίγο κρόκο • χυμό λεμόνιου

πατάτες • κολοκύθια • μελιτζάνες • πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη) • καρότα • κρεμμύδι • σκόρδο • ελαιόλαδο • λευκό κρασί • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, • κουρκουμά

χταπόδι κατεψυγμένο • ξίδι • κρεμμύδακια στιφάδου • σκόρδο • λευκό κρασί • ξίδι βαλσάμικο • κέτσαπ • κουρκουμά • πουμαρό • αλάτι, μπαχάρι, ρίγανη, θυμάρι, • λάδι

καλαμαράκια μέσα μέγεθος • κρεμμύδι τριμμένο • κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα • ρύζι γλασέ • μαϊντανό ψιλοκομμένο • κέτσαπ • λευκό κρασί • ελαιόλαδο

Ταραμά • φλ.τσ ψίχα ψωμιού • κρεμμύδια ξερά • κρεμμύδια φρέσκα • καρότα • μαγιά • φλ.τσ μαϊντανό • φλ.τσ άνηθο • καλαμποκάλευρο

φύλλα κρούστας • φέτα τριμμένη • αυγά • γάλα • Βιτάμ για το ταψί

καρότα • σκόρδου • μαγιονέζα light • χυμό λεμονιού • ελαιόλαδο • αλάτι

κολοκύθια • γιαούρτι 2% • σκόρδο πολτοποιημενο • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι

φιλέτο κοτόπουλο (μπούτι) • πιπεριά κόκκινη • 1 πιπεριά πράσινη • 1 πιπεριά κίτρινη • μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι • ελαιόλαδο • χυμό λεμονιού

αυγά • μαγιονέζα • μουστάρδα • κέτσαπ • αλάτι και πιπέρι

κολοκύθια • φλ.τσ τραχανά ξινό • φλ.τσ τυρί τριμμένο • φλ.τσ ελαιόλαδο • φλ.τσ βούτυρο ή ελαιόλαδο • γιαούρτι 2 %λιπαρά • αυγά • + 1/2 κ.γ μπεϊκιν • + 1/2 φλ.τσ αλεύρι

κρούστας • τυρί • μυζήθρα • λάδι

Τα εντόσθια απο ένα αρνί • ελαιόλαδο • λευκό κρασί • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι

αυγό • βούτυρο • αλάτι, ρίγανη • φέτα ψωμί για τοστ

μαρούλια • κρέμα γάλακτος (με χαμηλά λιπαρά) • σκόρδο • χυμό λεμονιού • αντζούγιες • παρμεζάνα τριμμένη • σπιτικό κρουτόν