星野ゆう

大豆苗 • 百合 • 蒜頭 • 鹽 • 味精 • 香油

泰國米 • 牛肉 • 青椒 半粒 • 紅甜椒 • 洋蔥 • 蛋 • 鹽味胡

小卷 • 白蝦 • 黃甜椒 半粒 • 甜豆 • 紅蘿蔔 • 蒜頭 • 紅辣椒 • 青蔥 • 青花菜 • XO醬 • 蠔油

青蟹 • 蒜頭 • 豆酥 • 紅辣椒 • 青蔥 • 生菜葉 半顆 • 低筋麵粉

板豆腐 • 蔥 • 蒜 • 胡蘿蔔

鮮蚵 半斤 • 里肌肉 4兩 • 花枝漿 5兩 • 紅麵線 半斤 • 大腸頭 • 蒜頭 1兩 • 烏醋 • 乾蔥頭 半斤 • 五香粉 • 胡椒粉

乾香菇 • 桶筍 半支 • 紅辣椒 • 蔥 • 薑 • 里肌肉 • 雞蛋

去頭花枝肉 1隻（約400g） • 青蔥 • 辣椒 • 蒜頭 • 地瓜粉 • 雞蛋 • 沙拉油

玉米雞 • 南薑 8兩 • 青蔥 • 乾蔥頭 8兩 • 沙拉油

杏鮑菇 • 紅蘿蔔 • 蔥 • 薑

五花肉 6兩 • 乾魷魚 • 豆干 • 芹菜 • 紅辣椒 • 蔥 • 蝦米 半斤 • 蒜頭 1兩 • 米酒 • 醬油

鱸魚 • 青椒 1/4兩 • 黃椒 1/4兩 • 紅椒 1/4兩 • 洋蔥 • 番茄醬 • 白醋 • 低粉

長糯米 • 乾魷魚 • 櫻花蝦 • 五花肉 • 香菇 • 紅蔥頭 • 蒲燒鰻 • 香菜

乾香菇 • 桶筍 • 胡蘿蔔 • 紅辣椒 • 蔥 • 中薑 • 鱸魚

洋火腿 • 冬瓜 • 香菜 • 胡蘿蔔 • 雞胸肉 半付

skinless pork belly • (about 15 grams) minced garlic • large egg • (about 15 grams) sweet potato starch • (about 40 grams) jicama • (about 30 grams) scallions • (about 30 grams) onion • Toasted sesame seeds • (about 75 grams) tempura flour • half-moon bean curd sheets • Breadcrumbs • Potato starch •

雞腿仁 • 美白菇 8兩 • 韓式泡菜 8兩 • 起司片 • 玉米粉 2錢（7.5g） • 蛋白 • 太白粉 2錢（7.8g） • 蘇打粉 5分（1.875g） • 沙拉油（泡雞肉用） • 韓式辣醬（可有可無） • 紹興酒 • 米酒

蟹肉 12兩 • 紅蘿蔔末 4兩 • 洋蔥末 4兩 • 板油 • 芹菜 8錢（30g） • 蔥白 1.5兩 • 香菜 3錢（11.25g） • 薑酒 • 百花餡 8兩 • 中白皮 10兩

皮蛋 • 里肌肉 • 泰國米 • 月光米 • 嫩薑 • 香菜 • 小黃皮

馬鈴薯 • 雞胸肉 半副 • 紅辣椒 • 蒜頭 • 青椒 半粒 • 紅甜椒