Kamal Sidhu

भिंडी • प्याज • टमाटर • अदरक • लहसुन • जीरा • हल्दी पाउडर • हरी मिर्च बारीक काट कर • नमक • तेल

गाजर • गोभी • शिमला मिर्च • आलू • फलीआ • पनीर (वैकल्पिक) • प्याज बारीक काट कर • अदरक लहसुन पेस्ट • टमाटर • तेल • कसूरी मेथी • चीनी •

चना • प्याज का पेस्ट • टमाटर का पेस्ट • लहसुन अदरक पेस्ट • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • जीरा • धनिया पाउडर • सौंफ • करी पत्ता • डंडी दालचीनी • लौंग •

चावल • प्याज • जीरा • नमक • घी • मटर

आम • चीनी • दूध • काला नमक

आलू • दही • लाल मिर्च • हरी मिर्च • नमक • हलदी • धनिया पाउडर • काला मिर्च • प्याज बारीक काट कर • अदरक • गरम मसाला

चावल • तेल • हल्दी, जीरा • नमक, मिर्च • करी पत्ता • मूंगफली • प्याज बारीक काट कर (ऑप्शनल ) • नींबूका रस

सूजी • चीनी स्वादानुसार • देसी घी • बादाम • काजू • किशमिश • केसर • पानी

भिंडी • बेसन • कश्मीरी लाल मिर्च • नमक • प्याज बारीक काट कर • टमाटर का पेस्ट • अदरक लहसुन का पेस्ट • गरम मसाला • धनिया पाउडर • दही • हरी मिर्च • तेल •

पनीर • शिमला मिर्च • अदरक लहसुन का पेस्ट • टमाटर • प्याज (वैकल्पिक) • हरी मिर्च • काजू • लाल मिर्च • नमक • गरम मसाला • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर •

सूजी (semolina) • हरा प्याज (spring onion) • हरी मिर्च • अदरक • जीरा • हल्दीस्वाद अनुसार • नमक स्वाद अनुसार • तेल तलने के लिए

शिमला मिर्च • प्याज़ • बेसन • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • तेल • सौंफ

करेले • प्याज • टमाटर • अदरक पेस्ट • लहसुन पेस्ट • नमक • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • जीरा • तेल तलने के लिए

बड़ा चमच तेल • प्याज बारीक काट कर • चमच अदरक पेस्ट • शिमला मिर्च बारीक काट कर • पत्ता गोभी बारीक काट कर • गाजर बारीक काट कर • हरे मटर बारीक काट कर • फुल गोभी बारीक काट कर • हरी मिर्च बारीक काट कर • चमच गरम मसाला • चमच हलदी • चमच जीरा पाउडर •

आलू उबले हुए • हरे मटर • हरा धनिया • हरी मिर्च बारीक काट कर • अदरक पेस्ट • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर • अमचूर पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • नमक • तेल तलने के लिए •

मैदा • नमक • अजवाइन • तेल आटा लगाने के लिए • तेल तलने के लिए

कली लहसुन कुट कर • चिली फलेकस • बटर • तेल • हरा धनीआ बारिक काट कर • चमच नमक • आटा

आलू उबले हुए • कॉर्नस्टार्च (corn flour) • गरम मसाला • चाट मसाला • धनिया पाउडर • अजवायन • हरी मिर्च पेस्ट • अदरक पेस्ट • नमक • प्याज बारीक काट कर • टमाटर • खीरा •

मुग दाल • चने की दाल • नमक • हरी मिर्च बारीक काट के • हलदी • जीरा • अजवायन • प्याज बारीक काट के • अदरक बारीक काट के • टमाटर बारीक काट के • तेल • लौकी कदुकस •

बेसन • घी • फूड कलर • चीनी (चीनी सवाद अनुसार कम ज्यादा कर सकते हैं) • खरबूजे के बीज • छोटी इलायची