மீனா அபி

@cook_21972813

14 Following 23 Followers

Edit Profile

பருப்பு சாதம் (Paruppu Saatham Recipe in Tamil)

அரிசி • துவரம் பருப்பு • மிளகு • சீரகம் • பூண்டு • கருவேப்பிலை • கொத்தமல்லி • தண்ணீர் • சாம்பார் தூள் • வெங்காயம் • தக்காளி
ஸ்வீட் சமோசா

1 கப் மைதா • 100 கிராம் சீனி • அரை கப் தேங்காய் • பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் • 2 ஏலக்காய்
6 பரிமாறுவது
கத்திரிக்காய் பொரியல்

300 கிராம் கத்திரிக்காய் • 10 சின்ன வெங்காயம் • 2 பச்சை மிளகாய் • 2 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் • கடுகு • கருவேப்பிலை • உப்பு • 1/4 கப் தேங்காய் துருவல்
4 பரிமாறுவது
மசால் தோசை (Masal dosai recipe in tamil)

தோசை மாவு • உருளை கிழங்கு • வெங்காயம் • மிளகாய் தூள் • கரம் மசாலா • எண்ணெய்
எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பு (Ennei kathirikkai kulambu recipe in tamil)

கத்திரிக்காய் • புளி • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு • குழம்பு தூள் • தக்காளி • நல்லெண்ணெய் • கடுகு • வெந்தயம் • கருவேப்பிலை
20 நிமிடம்

4 பரிமாறுவது
மீன் குழம்பு (Meen kulambu recipe in tamil)

மீன் • தக்காளி • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு • நல்லெண்ணெய் • கருவேப்பிலை • தேங்காய் • சீரகம் • இரண்டு தேக்கரண்டி குழம்பு மிளகாய்த்தூள் • புளி
4 பரிமாறுவது
புளி மிளகாய் (Puli milakai recipe in tamil)

மிளகாய் • இஞ்சி • புளி • நல்லெண்ணெய் • கடுகு • வெந்தயம் • பெருங்காயம் • வெல்லம் • கருவேப்பிலை
15 நிமிடம்

2 பரிமாறுவது
சுண்டல் (Sundal recipe in tamil)

கொண்டக்கடலை • கடுகு • உளுந்து • கறிவேப்பிலை • பச்சை மிளகாய் • தேங்காய் துருவல் • எண்ணெய்
பீர்க்கங்காய் பொரியல் (Peerkankaai poriyal recipe in tamil)

பீர்க்கங்காய் • எண்ணெய் • கடுகு • உளுந்து • கருவேப்பிலை • பச்சை மிளகாய் • வெங்காயம் • தேங்காய் துருவல் • உப்பு
பன்னீர் பீஸ் புலாவ்

100 கிராம் பன்னீர் • 50 கிராம் பச்சை பட்டாணி • 2 வெங்காயம் • 1 தக்காளி • 4 பச்சை மிளகாய் • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • கருவேப்பிலை • கொத்தமல்லி • 1 கப் அரிசி
30நிமிடம்

4 பரிமாறுவது
மீன் ஃப்ரை (Meen fry recipe in tamil)

மீன் • மிளகாய் தூள் • அரிசி மாவு • கார்ன் பிளார் • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • எலுமிச்சை சாறு • உப்பு • பொறிக்க தேவையான எண்ணெய்
1
சிக்கன் லெக் பீஸ் 65 (Chicken leg piece 65 recipe in tamil)

4 துண்டு சிக்கன் லெக் பீஸ் • 1 முட்டை • 5 சின்ன வெங்காயம் • 10 பல் பூண்டு • சிறுதுண்டு இஞ்சி • 2 டீஸ்பூன் தயிர் • மஞ்சள் தூள் • 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் • 2 டீஸ்பூன் சிக்கன் 65 மசாலா • 1 டீஸ்பூன் மைதா • 1/2 டீஸ்பூன் சோள மாவு • பொறிக்க தேவையான எண்ணெய்
1 மணி நேரம்

2 பரிமாறுவது
மீன் வறுவல் (Meen varuval recipe in tamil)

1/2 கிலோ மீன் • 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் • 1 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு • 1/2 டீஸ்பூன் சோள மாவு • 1 டீஸ்பூன் மல்லி தூள் • 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது • 1/2 டீஸ்பூன் எலுமச்சைச் சாறு • பொரிக்க தேவையான எண்ணெய்
30 நிமிடம்

4 பரிமாறுவது
கார பிடி கொழுக்கட்டை (Kaara pidi kolukattai recipe in tamil)

அரிசி மாவு • எண்ணெய் • கடுகு • உளுத்தம்பருப்பு • கடலை பருப்பு • துருவிய இஞ்சி • பச்சை மிளகாய் • வெங்காயம் • தண்ணீர் • துருவிய தேங்காய்
15 நிமிடம்

4 பரிமாறுவது
ராகி சாக்லேட் கேக் (Raagi chocolate cake recipe in tamil)

ராகி மாவு • கோதுமை மாவு • சர்க்கரை • தயிர் • எண்ணெய் • பேக்கிங் பவுடர் • பேக்கிங் சோடா • உப்பு சிறிது • பால் • முந்திரி திராட்சை
60 நிமிடம்

4 பரிமாறுவது
அவியல் (Aviyal recipe in tamil)

கத்திரிக்காய் • வாழைக்காய் • உருளைக்கிழங்கு • கேரட் • பீன்ஸ் • முருங்கைக்காய் • சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி • தேங்காய் • சீரகம் • பச்சை மிளகாய் • சிவப்பு மிளகாய் •
4 பரிமாறுவது
ஹோம் மேட் பூரி (பானி பூரி) (Home made poori recipe in tamil)

ரவை • மைதா • உப்பு • எண்ணெய் • சர்க்கரை
10 நிமிடம்

4 பரிமாறுவது
விருதை மட்டன் பிரியாணி

250 கிராம் மட்டன் • 250 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி • 6 வரமிளகாய் • 1/2 கப் தயிர் • 20 கிராம் இஞ்சி • 20 கிராம் பூண்டு • 5 சின்ன வெங்காயம் • 2 பச்சை மிளகாய் • வறுத்து அரைக்க: • 1 டீஸ்பூன் சீரகம் • 1 டீஸ்பூன் சோம்பு • 1 டீஸ்பூன் மிளகு •
30 நிமிடம்

2 பரிமாறுவது
கேரட் சூப்

2 கேரட் • 5 சின்ன வெங்காயம் • 5 பூண்டு • துண்டு இஞ்சி • 1 டீஸ்பூன் மிளகு • 1 டீஸ்பூன் சீரகம் • கொத்தமல்லி • கார்ன் பிளக்ஸ் சிப்ஸ்
20 நிமிடம்

2 பரிமாறுவது
பேரிச்சை மில்க்க்ஷேக்

10 பேரிச்சை • 5 உலர் திராட்சை • 1 கப் பால் • 1 டீஸ்பூன் நாட்டு சர்க்கரை
5 நிமிடம்

2 பரிமாறுவது