Kinnari Joshi

ઘઉંનો લોટ • તેલ મોણ માટે • ઘી રોટલી પર લગાવવા • અટામણ (લોટ) રોટલી વણવામાં • પાણી જરૂર મુજબ

ચણાનો લોટ • સરગવા ની શીંગ કટ • દહીં અથવા છાસ • સાકર અથવા ગોળ સ્વાદમુજબ • હળદર પાઉડર • મરચા ભૂકી • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લીલા મરચાં • વઘાર માટે તેલ

બાજરીનો લોટ • મેથી જીણી સમારેલી • કોથમીર જીણી સમારેલી • લીલા કાંદા જીણા સમારેલા • લીલું લસણ જીણુ સમારેલુ • અજમો • હીંગ • હળદર • લસણ વાટેલું • આદૂ વાટેલું • મરચા જીણા સમારેલા • તલ •

સેઝવાન પનીર ટોસ્ટ ⬇️ • પનીર ખમણેલું • ચોપ સીમલા મરચા • ચોપ કાંદા • સેઝવાન સોસ • મરી પાઉડર • ગારનીશીગ માટે તલ • ચીલી ચીઝ કોન ટોસ્ટ ⬇️ • ચીઝ ખમણેલું • ચોપ ગ્રીન ચીલી • સ્વીટકોન • મરી પાઉડર •

પીળી મગ ની દાળ (3/4 કલાક પલાળેલી) • લીલા મરચાં • નાનો આદૂ નો કટકો • કળી લસણ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • 1/2 ગ્લાસ પાણી • બાફેલા બટાકા • દાબેલી મસાલો • જીણા સમારેલા કાંદા • વાટકો મસાલા શીંગ • વાટકો દાળમ ના દાણા • જીણા સમારેલા કાંદા •

ખમણેલું દૂધી • ઘી • વાટકો (પા લીટર) દૂધ • સાકર • ઇલાયચી પાઉડર • બદામ કતરણ • પીસ્તા કતરણ

ઘી • કાંદા સુધારેલા • લસણની કળી • નાનો આદૂ નો કટકો • ગ્રીન મરચા • ટામેટાં સમારેલા • કાજુ ના ટુકડા • મીલી પાણી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ફ્રેશ ક્રીમ • કસૂરી મેથી • બાફેલા બટાકા ખમણેલા •

ઓસાવેલ રાઇસ • ઓસવેલ નુડલ્સ • બટર • તેલ • જીરું • લસણ ની પેસ્ટ • મરચા ની પેસ્ટ • કાશ્મીરી રેડ ચીલી પાઉડર • પાવભાજી મસાલો • હળદર • ગરમ મસાલો • કાંદા સમારેલા •

વાટકો શેકેલા તલ • સમારેલ ગોળ • ઘી

/‍2 કપ યલો બેલ પેપરજીણૂ સમારેલા • રેડ બેલ પેપરજીણૂ સમારેલા • કેપ્સીકમ જીણૂ સમારેલા • કાંદા જીણૂ સમારેલા • સ્વીટ કૉન • પનીર જીણા કટકા • લસણ જીણા ટુકડા • મોઝરેલા ચીઝ • કોથમીર જીણી સમારેલી • પેરી પેરી મસાલો • સેન્ડવીચ મસાલો • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

પેરી પેરી માયોનીસ / કોલસલૉ ⬇️ • પેરી પેરી મસાલો • માયોનીસ • ખમણેલું ગાજર • કોબી • સેન્ડવીચ બનાવવા⬇️ • બ્રેડ સ્લાઇસ જરૂર મુજબ • બટર જરૂર મુજબ • પેરી પેરી કો • બટેટા બાફી ને ખમણેલા • ટામેટાં સ્લાઇસ કરેલા • કાંદા સ્લાઇસ કરેલા •

રાજગરા નો લોટ • બટેકૂ બાફેલૂ • શેકેલો શીંગ નો ભૂકો • મરી પાઉડર • વાટેલા આદૂમરચા ની પેસ્ટ ( ટેસ્ટ મુજબ ) • તેલ મોણ માટે • કોથમીર જીણી સમારેલા • મીઠું • ઘી પરોઠા શેકવા

મેથી ઝીણી સમારેલી સ્વાદ મુજબ લઇ શકાય • બાજરાનો લોટ • ઘઉંનો લોટ • દહીં અથવા છાસ • ગોળ સ્વાદ મુજબ લઇ શકાય • લીલૂ લસણ સ્વાદ મુજબ લઇ શકાય • મરચા • મરચા પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • મરી પાઉડર • અજમો •

કીલો ઘઉંનો જાડો (કરકરો) લોટ. મોટી 5 વાટકી • ઘી • ગોળ (ગળપણ સ્વાદ પ્રમાણે વધુ ઓછું કરી શકો) • પાણી મુઠીયા વાળવા પૂરતું • જાયફળ • ઇલાયચી પાઉડર • ખસખસ (ગારનીશીગ માટે)

મગનીદાળ • નાની 1/2વાટકી તુવેરદાળ • નાની 1/2વાટકી ચણાદાળ • પાલક ની જૂડી જીણી સમારેલી • આદૂ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • કાંદો જીણો સુધારેલ • ટામેટું જીણો સુધારેલ • મરચા ભૂકી • હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • જીરું વઘાર માટે • તેલ વઘાર માટે

બાઉલ મેંદા નો લોટ • બાઉલ પાઉડર ખાંડ • બાઉલ દૂધ • બેકીંગ પાઉડર • બેકીંગ સોડા • તેલ • ચોકલેટ પાઉડર • ચોકલેટ એસન્સ • ચોકો ચીપ્સ પસંદ મુજબ

મીડીયમ એપલ • મીડીયમ પેર • વેનીલા ગ્રીક યોગટ • તજ પાઉડર • મધ • ગારનીશીગ માટે ⬇️ • બદામ • મુસેલી નટસ (કોઇ પણ કોન ફલેકસ લઇ શકાય) • કેળું

ચણાનો લોટ મીશ્રણ બનાવવા ⬇️ • (દોઢ વાટકો) • ધાણાજીરું પાઉડર • કાશ્મીરીરેડ ચીલી પાઉડર • હળદર • અજમો • કોથમીર જીણી સમારેલી • મરચા જીણા સમારેલા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મરી પાઉડર સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • તંદૂરી મેરીનેટ માટે ⬇️ •

ગ્રેવી માટે ⬇️ • ટામેટાં જીણા સમારેલા • કાંદા જીણાસમારેલા • આદૂ લસણ મરચા ની પેસ્ટ • ફ્રેશ ક્રીમ (મલાઈ) • કસૂરી મેથી • કાશ્મીર રેડ ચીલી પાઉડર • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • કોલસો • ઘી • મેરીનેટીંગ (કોટીંગ)⬇️ •

શકકરીયા • મરી પાઉડર અથવા (મરચાભૂકી) • સ્વાદ મુજબ મીઠું • તેલ તળવા માટે