Blonceng ukuran sedang (kupas, buang isi, potong sesuai selera) • Gula pasir (sesuai selera) • Kapur sirih (larutkan dengan air) • Daun pandan • Kayu manis • Pewarna makanan hijau/merah (opsional) • Air
Lombok merah keriting • Air • Larutan air asam jawa • Garam • Gula • Jeruk sonkit • Nanas potong sesuai selera • buab Mangga muda potong sesuai selera • Timun potong sesuai selera • Belimbing potong sesuai selera
Tahu potong dadu/sesuai selera • Toge pendek • Daun seledri iris kasar • Sambal Kecap : • Kacang tanah • Bawang putih • lombok rawit • Petis udang • Gula merah • Air asam jawa • Kecap manis • Garam •
Usus ayam,cuci bersih • Daun jeruk • Serai, geprek • Kecap manis • Garam • Gula • Gula merah • Lada bubuk • Penyedap rasa • Air • Minyak goreng • Bawang putih •
Daun Kelor,ambil daunnya saja • Daun Katuk,ambil daunnya saja • Jagung manis,pipil/potong-potong sesuai selera • Bawang putih iris tipis • Bawang merah iris tipis • Temu kunci • Garam • Gula • Air
Bawang merah potong-potong dadu kecil • Lombok rawit potong kecil-kecil • Tomat hijau potong-potong dadu kecil • Tomat Merah potong-potong dadu kecil • Jeruk nipis • Garam • Gula • Penyedap rasa • Minyak goreng