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あひる課長

麦焼酎と動物をこよなく愛すオジサンです

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ポークチャップスパゲティ

スパゲティ • 玉ねぎ • 豚コマ肉 • おろしニンニク • サラダ油 • ケチャップ • 中濃ソース • 塩コショウ • 粉チーズ • ドライパセリ
- 1人分
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ネギとザーサイの卵炒め

卵 • 長ネギ • 豚コマ肉 • ザーサイ • .めんつゆ • .オイスターソース • .おろしニンニク • .水 • .片栗粉 • サラダ油 • ラー油
- 1人分
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あおさ入りぶっかけラー油そうめん

素麺 • めんつゆ • 水 • 大根おろし • あおさ • 長ネギ • ラー油
- 1人分
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肉ニラー油そば

茹で蕎麦 • めんつゆ • 水 • 豚コマ肉 • ニラ • 長ネギ • ラー油
- 1人分
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青ネギと豚コマの一味炒め

豚コマ肉 • 青ネギ • 鶏がらスープ • .めんつゆ • .オイスターソース • .おろしニンニク • .一味唐辛子 • サラダ油
- 1人分
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米粉でカリッとバジルチキン

鶏もも肉 • 塩コショウ • 米粉 • ドライバジル • オリーブオイル
- 1人分
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米粉を使った、カリっもちっシャーピン

米粉 • 水 • 豚コマ肉 • ニラ • 醤油 • 塩コショウ • サラダ油
- 2人分
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アレじゃない！ゴマ煎餅のせんべい汁

鶏胸肉 • 人参 • しいたけ • 青ネギ • 水 • 出汁入り味噌 • 5cm程度のゴマ煎餅
- 1〜2人分
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パスタじゃなくても！ナポリタンチキン

鶏むね肉 • .小麦粉 • .片栗粉 • .塩コショウ • .水 • 玉ねぎ • ピーマン • しめじ • .ケチャップ • .中濃ソース • オリーブオイル • 粉チーズ、パセリ等
- 1人分
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めんつゆで簡単♪鯛のカブト煮

鯛の頭 • 生姜 • めんつゆ • 水 • 砂糖 • 白髪葱
- 1人分
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かしわそば

鶏胸肉 • .めんつゆ • .砂糖 • .水 • 茹で蕎麦 • .めんつゆ • .水 • かまぼこ • 青ネギ
- 4人分
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ヒラタケのにんつゆスパゲティ

ZENBヌードル • ヒラタケ • おろしにんにく • めんつゆ • 塩コショウ • オリーブオイル • ドライパセリ
- 1人分
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刺身に飽きたら！簡単♪ゴマ鮪

まぐろ • .めんつゆ • .醤油 • .白ゴマ • .白すりゴマ • ネギ
- 1人分
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チープな味が美味しい！赤ウインナー炒飯

ご飯 • 卵 • 赤ウインナー • 青ネギ • 塩コショウ • 醤油 • サラダ油
- 1人分
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和えるだけの「きつね飯」

ご飯 • 油揚げ • しいたけ • .めんつゆ • .酒 • .砂糖 • .水 • 白ゴマ • 長ネギ
- 1人分
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たらこゴロゴロ「白滝とたらこ煮」

たらこ • 白滝 • めんつゆ • みりん • 酒 • 水
- 2〜3人分
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ささみとワカメの和えもの

鶏ささみ • きゅうり • わかめ • 玉ねぎ • .お酢 • .砂糖 • .めんつゆ • .ゴマ油 • 白ゴマ
- 2〜3人分
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牛肉とピーマンの炒めもの

焼肉用牛カルビ • ピーマン • 玉ねぎ • .めんつゆ • .オイスターソース • .おろしニンニク
- 1人分
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北海道の郷土料理「石狩汁」

鮭切り身 • 大根 • 人参 • ジャガイモ • 木綿豆腐 • こんにゃく • 長ネギ • 水 • 昆布だしの素 • 味噌
- 2人分
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我が家の三平汁

塩鮭 • 大根 • 人参 • じゃがいも • 木綿豆腐 • こんにゃく • 長ネギ • 水 • 昆布だしの素 • 塩
- 2人分