μακαρόνια (φιογκάκια, πέννες κ.λ.π.) • αποξηραμένα μανιταρια porchini ή περίπου 250 gr φρέσκα porchini • χωριάτικο λουκάνικο χωρίς το έντερο • ξερό κρεμμύδι • ντοματάκια cherry • κρέμα γάλακτος • καυτερή πιπεριά αν αγαπάτε τα καυτερά φαγητά • μαϊντανό