Paso a paso
- 1
Primero poner a cocer la pechuga de pollo sin sal en una olla a fuego lento con cebolla y ajo
- 2
Una vez cocida, desmenuzar la pechuga de pollo y retirar huesos y cartílagos.
- 3
Picar finamente el ajo y acitronar hasta dorar ligeramente en una cacerola con aceite caliente
- 4
Rebanar las 3 cebollas en juliana de media cebolla y agregarlas al aceite caliente con el ajo ya dorado. Mover hasta acitronar la cebolla.
- 5
Agregar el pollo desmenuzado y revolver con la cebolla y el ajo
- 6
Agregar el consomé en polvo y el puré de tomate, sofreír un poco para que suelte sabor
- 7
Ya sancochado el puré y el consomé, agregar una taza de caldo de pollo donde se cocio la pechuga y tapar. Dejar hervir a fuego lento por 20 min tapado. Agregar sal y pimienta al gusto
- 8
Probar de sal y si falta puede poner la salsa de soya o jugo Maggi hasta obtener el sazón deseado. En este punto si lo prefiere agregue los dos chiles chipotles y desbaratar los en el caldo para que se integre en todo el guiso. (puede usarse el chipotle licuado o licuar lo con el caldo de pollo antes de agregarlo a la receta)
- 9
Extender crema en una tostada, colocar una porción de tinga de pollo y espolvorear encima el queso rallado y listo... A disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tinga de pollo con chorizo Tinga de pollo con chorizo
El jueves pasado tuvimos taller de empanadas, hicimos empanadas uruguayas, chilenas y mexicanas. Para las mexicanas hicimos esta receta de @mairasabag que es un excelente relleno para las empanadas, súper rico.
-
Tarta de pollo Tarta de pollo
Acá les dejo una receta súper sencilla y rápida. A mi siempre me funciona y más para alimentar a mis peques que a veces se complica jeje. A disfritarla!
-
Cómo almacenar repollo y lechuga Japonés 🇺🇾🇯🇵キャベツやレタスの保存方法Mottainai Cómo almacenar repollo y lechuga Japonés 🇺🇾🇯🇵キャベツやレタスの保存方法Mottainai
Cómo usar la col y la lechuga hasta el final. Es un método bien conocido en Japón. No sé qué se sabe en Uruguay.La col tiene un punto de crecimiento en el núcleo, por lo que puede hacer que dure más tiempo deteniéndolo.
-
Salsa cremosa de Pollo y Espinaca Salsa cremosa de Pollo y Espinaca
Pensando como sustituir la crema de leche para lograr receta más saludable me arriesge a jugar con la maizena y realmente funcionó. 😊💚
-
Empanada de tinga de pollo y chorizo Empanada de tinga de pollo y chorizo
Esta combinación es deliciosa, la aprendimos en el taller de empanadas que tuvimos ayer por zoom gracias a @mairasabagEl relleno es mexicano y la masa bien uruguaya, uniendo paises a través del sabor.
-
Taco de pollo Taco de pollo
Comida rápida y sencilla si existe es esta! Recomendable!!#TeamTrees #1receta1arbol
-
-
Pollo a la crema con espinaca Pollo a la crema con espinaca
Siempre hacemos strogonoff de pollo (nos encanta😍) , decidimos mezclar con espinaca y quedó super rico!! Los invitamos a que hagan esta receta, les va a encantar! Es super rápido, fácil y con pocos ingredientes 🤯😄
-
Pasta con crema de espinaca y pollo Pasta con crema de espinaca y pollo
Sencillo plato con el pollo sobrante. #Mercado
-
Patitas de pollo estofadas Patitas de pollo estofadas
#mercado#otoñoComida de olla para entrar en calor!
-
Polenta con tuco de pollo Polenta con tuco de pollo
En Uruguay se vienen los fríos así que ya es hora de comidas calientes para entrar en calor y como siempre riquísimas
-
Pollo al vino tinto fácil Pollo al vino tinto fácil
Plato que viene bien cuando comienzan los fríos, puedo asegurarles que van a entrar en calor.
Más recetas recomendadas
Comentarios