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Ingredientes

  1. 1morrón rojo
  2. 1zanahoria grande
  3. 1cebolla grande
  4. 2 latasmedianas o 1 grande de atún en trozos o entero
  5. Queso rallado para gratinar
  6. Sal a gusto
  7. Adobo (opcional)
  8. Aceite de girasol/maíz u oliva
  9. Masa de tarta
  10. 2 talloscebolla de verdeo
  11. 5papas grandes
  12. 1trocito de Manteca de máximo 1 cm de grozor (opcional)
  13. Leche (cantidad necesaria)(opcional. Puede suplantarse con agua)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir agua con la manteca y sal a gusto, poner las papas hasta que estén tiernas y con la leche hacer el puré. TIP: con leche y manteca queda más sabroso. Pero de no poderse usar alguna de las 2 o las 2, pueden hacerlo con agua.

  2. 2

    Picar pequeño la cebolla, el morrón y los tallos.

  3. 3

    Rallar la zanahoria.

  4. 4

    Mezclar todo, salar a gusto y condimentar si lo desean.

  5. 5

    Gratinar la mezcla.

  6. 6

    Dejar entibiar y echarle el atún. Y mezclar todo

  7. 7

    En una asadera o molde aceitada/o poner la masa. Luego una capa de puré, el relleno, y otra capa de puré. Esparcir el queso.

  8. 8

    Llevar el pastel al horno pre-calentado unos 30 minutos.

  9. 9

    Dejar reposar un rato y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Bettiana Ramos
Bettiana Ramos @Denny_22
Montevideo, Uruguay
I like to cook and more if I am calm, in a good mood or cheerful. What I like about the kitchen is that it is not just about following a specific list of ingredients and steps, but also about experimenting. Be creative in the kitchen Do not be afraid to try a new ingredient of the same category if you do not have the one you need. I like to have a movie or video, radio or music while I cook because that makes my mood more pleasant and it is not all that quiet and silent.
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