Torta de cebollas y queso

Giuly
Giuly @giulidiazmello
Montevideo

... La combinación del vino blanco con la cebolla es muy genial. Después les paso la receta de la masa que es muy práctica 😉

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 3Cebollas
  2. 2 dientesAjo
  3. 200 mlVino blanco
  4. 150 grQueso Cremoso de corte (Dambo)
  5. 60 grsArroz cocido
  6. 2Huevos
  7. 1/2 tazaqueso crema
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Perejil picado a gusto (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en juliana y rehogar a fuego medio con un poco de aceite. Incorporar el ajo y remover un poco. A posterior añadir el vino y dejar evaporar el alcohol y el líquido. Retirar del fuego e añadir el perejil y el arroz. Aparte mezclar los huevos y el queso crema, añadir a las cebollas mezclando bien.

  2. 2

    Forrar una tartera con la masa, verter el relleno y agregar el queso (yo usé dambo, me parece rico y se derrite) en cubos.

  3. 3

    Cubrir con la otra tapa de masa y pincelar con huevo batido y llevar al horno por 30 a 40 minutos en horno precalentado, a fuego medio, hasta dorar. No olvidar hacerle un agujero a la masa para que no se infle. Y chan!!! 🤤

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Giuly
Giuly @giulidiazmello
Montevideo
Soy una verdadera intérprete de recetas. La cocina es una de mis aficiones, y estoy segura que el gran secreto para ser un buen cocinero es hacerlo con amor.
Leer más

Recetas similares