Torta de cebollas y queso

... La combinación del vino blanco con la cebolla es muy genial. Después les paso la receta de la masa que es muy práctica 😉
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en juliana y rehogar a fuego medio con un poco de aceite. Incorporar el ajo y remover un poco. A posterior añadir el vino y dejar evaporar el alcohol y el líquido. Retirar del fuego e añadir el perejil y el arroz. Aparte mezclar los huevos y el queso crema, añadir a las cebollas mezclando bien.
- 2
Forrar una tartera con la masa, verter el relleno y agregar el queso (yo usé dambo, me parece rico y se derrite) en cubos.
- 3
Cubrir con la otra tapa de masa y pincelar con huevo batido y llevar al horno por 30 a 40 minutos en horno precalentado, a fuego medio, hasta dorar. No olvidar hacerle un agujero a la masa para que no se infle. Y chan!!! 🤤
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