La avena aporta hierro, magnesio, fósforo, manganeso, calcio, potasio, vitaminas E, B2 y B3, zinc y antioxidantes. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, regula el colesterol, aporta energía, mejora el tránsito intestinal, reduce los ácidos en del estómago y alivia el estreñimiento.

#delantalcookpad2025Tenía ganas de comer una tarta de choclos diferente, es así que me puse a crear esta, que resultó deliciosa 🤗Estuve revisando algunas propiedades de este alimento tan importante en la gastronomía latinoamericana.El choclo, o maíz, es un alimento rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Entre sus beneficios, se encuentran:*Salud digestivaEl choclo es rico en fibra insoluble, lo que ayuda a prevenir y aliviar problemas digestivos como el estreñimiento.*Fortalecimiento del sistema nerviosoContiene vitaminas B1 y B3, así como ácido fólico (B9), que ayudan a las funciones cerebrales y al metabolismo.*Mejora de la visiónContiene carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, que benefician a la vista.*Reducción del riesgo de enfermedades cardiovascularesContiene fitoquímicos que reducen la absorción intestinal de colesterol.*Prevención de enfermedadesEl choclo puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y el cáncer de colon.*Alimento libre de glutenEs una buena opción para personas celíacas.*Fuente de energíaEs un cereal rico en carbohidratos, por lo que aporta una buena dosis de energía al cuerpo.*Fortalecimiento de huesosContiene fósforo, que ayuda a la conservación y reparación de células y tejidos.El choclo es un alimento muy completo que favorece nuestro metabolismo

La pasta dorada, es una mezcla a base de cúrcuma conocida por sus múltiples beneficios para la salud. Aquí te detallo algunos de los beneficios más destacados: Antioxidante: Ayuda a proteger las células del daño y combate enfermedades e infecciones .Antinflamatoria: Es efectiva incluso en inflamaciones crónicas y puede ayudar a reducir la irritación intestinal . Analgesia: Actúa como un analgésico natural Anticancerígena: Puede destruir células cancerígenas y actuar como preventivo. Antimicotica: En forma de cataplasma, puede eliminar hongos .Desintoxicante: Ayuda a desintoxicar el cuerpo. Anticoagulante: Puede prevenir la formación de trombos. Antialergica. Protectora hepática, protege y regenera el hígado. La pimienta y el aceite de coco son fundamentales para favorecer su absorción. Yo la uso para varias preparaciones o una cucharadita en mi bebida. A disfrutar!

Usar el salvado de trigo en un licuado es muy recomendable además de los nutrientes que obtenemos de las frutas nos aporta fibra, nos ayuda a mejorar el estreñimiento y colabora con la limpieza intestinal, también se recomienda para las personas con diabetes ya que las fibras disminuyen la glucemia.

Preciosa propuesta en este #Mercado celebrando que #cumplimos7 hoy nos deleitamos usando Morrón Verde; da sabor, color y es un excelente diurético gracias a su alto contenido de potasio... Ideal para combatir la retención de líquidos y también contribuye a depurar el organismo... Previene el colesterol malo y ayuda a reducir el déficit de memoria vinculado al envejecimiento...

Así como hice el de frutillas voy buscando nuevos sabores para hacer más atractivos los yogurts naturales. Este quedó muy delicioso y rindió más que el de frutillas.Es simplemente la mezcla de la receta de yogurt natural y de la salsa de duraznos que hice exclusivamente para esto. Pero quería compartirselos por si les sirve de inspiración. En casa quedamos felices cuando hago yogurt casero, no hay como lo hecho en casa.

Los champiñones son una buena fuente de vitaminas del Grupo B y D además de minerales como el potasio, el fósforo y el hierro, entre otros. Esta composición lo convierte en un posible aliado en la prevención de enfermedades como el cáncer, la diabetes o el deterioro cognitivo

#caminodesabores Aprendí a hacer budines de varios sabores en la pandemia. El primer budín que hice fue de manzana y yogurt en el verano

Una receta súper saludable, tanto la ortiga como la mizuna son alimentos altamente nutritivos y una buena fuente de energía. Además, contienen abundante fibra que ayuda a combatir el estreñimiento y alivia el tránsito intestinal.Por otro lado, tienen propiedades diuréticas que permiten eliminar toxinas. También ayudan a proteger el estómago, la producción de bilis y favorecen la digestión.Asimismo, contienen hierro, que ayuda a combatir la anemia y favorece la producción de glóbulos rojos. También cuentan con ácido fólico, indispensable entre mujeres embarazadas y niños en edad de desarrollo.

#delantalcookpad2025Quería probar una receta que he visto en internet, porque me parecen súper proteicos y sin harinas, así que era gol 😅Un poco de información acerca de los garbanzos:Contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón.Debido a su alto contenido en fibra, los garbanzos ayudan a prevenir el estreñimiento y promueven la regularidad de un sistema digestivo saludable.Es una buena alternativa de fibra para personas con diabetes ya que ayuda a mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre por lo que se recomiendan de 20 a 25 gramos al día para las mujeres y de 30 a 38 gramos para los hombres.Desempeña un papel importante en la función de la encima del hígado que ayuda a desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer.El garbanzo contiene vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc las cuales contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y la resistencia o sea.A probar entonces!!! 🤗

Quería hacer pie de manzanas pero decidí hacer la tarta con el material que tenía a mano que era yogurt. Cociné con mi hija. Ella le agregó su toque con el yogurt de arándanos.

Nunca había comido un budín que llevara yogurt y cuando vi la receta me pareció exótico e intenté hacerla, y cuando la probé me encantó!! Excelente y fresca idea para acompañar en la merienda, la mejor combinación entre yogurt y limón!