Primero, cortar los zapallitos y sacarle las semillas. Luego ponerlos a hervir 10 minutos aproximadamente. Una vez que estén blandos, colarlos.

Mientras hervís los zapallitos, cortas y luego salteas las cebollas. Les pones una pizca de pimienta y sal mientras están en la sartén.

Luego de que están las cebollas salteadas, retirar y poner en esa misma sartén los huevos y hacerlos revueltos.

Por último, poner todo en una olla y revolver.