Receta súper liviana y muy sana ideal para niños y adultos.

Un plato con poquísimas calorías y 100% #veggie

Es una cenita recomendada para después de un finde de picotear más....

En casa un día si y un día también consumimos verduras y hortalizas. Al horno, a la plancha, en purés...nos encantan!

Aunque en Tenerife no sabemos que es el Otoño todavía, me apetece este plato porque es muy rico y ligero sobre todo para la hora de la cena.

Soy muy fan de los purés y cremas de verduras por lo fáciles que son de preparar, lo reconfortantes que resultan cuando hace frío (aunque también se pueden tomar fresquitas cuando el calor aprieta) y lo saludables que resultan. Lo mejor de todo es que podemos experimentar a la hora de combinar las verduras y adaptar el puré o crema nuestro gusto, utilizando además todo tipo de hierbas y especias para aromatizarla.

Comencé a hacerla cuando empecé una dieta, mis expectativas no eran muy altas, de hecho pensaba que iba a ser un plato soso y aburrido. Pero de pronto me sorprendió que estaba riquísimo y que se había convertido en el plato estrella que gusta a toda la familia. Sin duda una opción muy recomendable si quieres cuidarte y comer sano.

Una crema de verdura con pimienta negra, totalmente opcional. Se le puede echar queso en polvo y picatostes.

Con las cantidades que doy en estas recetas salen para muchas personas. Recordad que siempre podéis añadirle o quitarle cosas eso depende de vuestro gusto.