Salsa de hongos para pastas 🍄
Hoy tenía poco tiempo para preparar una salsa, así que opté por esta con champingnones y cebolla.
Rápida, fácil, pero sobre todo muy, muy rica 😋
Salsa de hongos para pastas 🍄
Hoy tenía poco tiempo para preparar una salsa, así que opté por esta con champingnones y cebolla.
Rápida, fácil, pero sobre todo muy, muy rica 😋
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla un poquito de manteca y colocar la cebolla. Colocar la sal y la pimienta para que largue sus jugos. Cocinar hasta transparentar. Agregar el vino y cocinar unos minutos más hasta que se evapore el alcohol. Agregar un poquito de provenzal.
- 2
Agregar la maicena y mezclar bien para que no se formen grumos. La salsa se tornará un poco más espesa. Colocar los champingnones fileteados, la crema, y dejar cocinar unos minutos.
- 3
Tenía dos paquetes de fideos que mezclé, porque tenían el mismo tiempo de cocción. Los cociné y acompañé con esta riquísima salsa.
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