Carne horneada al vino 🍷♥️

Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo

Un plato con un toque diferente de sabor 😋 receta sabrosa y fácil de preparar.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1colita de cuadril de un 1 kg
  2. 1 tazavino, usé rosado puede ser blanco o tinto
  3. Condimentos varios
  4. 2 cucharadasManteca para sellar la carne
  5. 2papas
  6. 1boniato o batata
  7. 1cebolla
  8. 1/2morrón
  9. 4 cucharadasaceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Salpimentar la carne, llevamos a sellar a sartén con un poco de manteca y aceite aceite para que tome color dorado y conserve sus jugos

  2. 2

    Reservar. En la misma sartén colocamos nuestras papás y boniatos y los saltamos unos minutos para que agarren sabor.

  3. 3

    Disponemos nuestra carne en una fuente alta con unas cucharadas de aceite, agregamos el vino, junto con las papas, cebolla y morrón

  4. 4

    Tapamos con papel aluminio y llevamos a horno moderado por 45 minutos, antes de servir retiramos el papel y subimos el horno para que tome más color

  5. 5

    Queda deli! A disfrutar ♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Verónica ❤️
Verónica ❤️ @verococinaconamor
Montevideo
Mi pasión es la cocina casera, disfruto mucho esos momentos especiales con sabor a infancia...Mis redes ⬇️https://instagram.com/verococinaconamor?utm_medium=copy_link.
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