Croquetas de batata dulce, rellenas con pollo y ají
#pollo.Hechas con el puré de batata frío, agregando unas gotas de edulcorante y unas gotas de aceite de oliva al pisarlo.Las rellené con la carne de los cogotes picada, mezcada con ajíes pickles picados
Croquetas de batata dulce, rellenas con pollo y ají
#pollo.Hechas con el puré de batata frío, agregando unas gotas de edulcorante y unas gotas de aceite de oliva al pisarlo.Las rellené con la carne de los cogotes picada, mezcada con ajíes pickles picados
Paso a paso
- 1
Preparo ingredientes.Picó el pollo y el ají, formo las medias croquetas y preparo para rellenar.Relleno y rebozo
- 2
Pongo las croquetas en el plato donde agregaré los huevos revueltos, condimentados con sal y pimienta
- 3
Llevo a la heladera y cubro con papel hasta la hora de cena, que las calentaré 1'y1/2 en el microondas.Puedo agregar un trozo de manteca, antes, sobre el revuelto
- 4
Listo.Saludos 😃tere.
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