Hamburguesas de cerdo a la miel, caseras!!!

Colocamos en la procesadora la carne junto con la cebolla y el ajo.
Picamos un poco y agregamos los demás ingredientes.
Procesamos hasta que quede todo bien picado y se forme como una masa.

Retiramos de la procesadora, amasamos un poco sobre una tabla y formamos 6 bolas del mismo tamaño.
Notaran que la consistencia es como la de una masa que no se pega para nada en las manos, si se la trabaja suavemente, pero sino se pueden humedecer las manos un poco para trabajarla mejor.

Colocamos las bolas sobre una fuente espolvoreada con un poco de pan rallado y las aplastamos.
Llevar a la heladera por un par de horas antes de cocinarlas a la plancha, así tomarán mejor consistencia y se intensificarán los sabores.

Calentar una plancha con un chorrito de aceite y cocerlas un par de minutos por cada lado a fuego fuerte.
También las pueden hacer a la parrilla o al horno.

Tips.: Se pueden guardar en el freezer bien envueltas en film, con papel separador entre una y otra para que no se peguen.