Ingredientes

5-6 platos
  1. 100 gqueso parmesano rallado
  2. 200 gqueso cuartirolo
  3. 200 gqueso fresco o magro
  4. 150 gqueso crema
  5. 20 gmanteca
  6. 300 mlleche descremada
  7. Nuez moscada
  8. 1 cdamaicena (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Picar los quesos en cubos pequeños.

  2. 2

    Derretir la manteca en una olla y agregar los cubitos y el queso crema.

  3. 3

    Sumar la leche y el parmesano y cocinar a fuego suave hasta que el queso se funda por completo.

  4. 4

    Disolver la maicena en un poquito de leche y agregar a la preparación (opcional si está muy líquida)

  5. 5

    Condimentar con nuez moscada.

  6. 6

    Servir con cualquier pasta cocida.

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Escrita por

Camila Blanc
Camila Blanc @camila_cookpad09

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