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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 2 1/2 tazasharina
  2. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  3. Pizcasal
  4. 3 cucharaditascanela
  5. Pizcanuez moscada
  6. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  7. 1 1/2 tazaazúcar
  8. 4huevos
  9. 2 cucharaditasvainilla
  10. 1 tazaaceite
  11. 1/2 tazanueces partidas
  12. 2 1/2 tazazanahoria rallada
  13. Relleno:
  14. 2 tazasazúcar impalpable
  15. 100 gramosmanteca sin sal
  16. 200 gramosqueso crema
  17. Ralladura de naranja, vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar

  2. 2

    Cuando esté cremoso y con algunas burbujas le agregamos el aceite, la vainilla y mezclamos un poco más

  3. 3

    Agregamos tamizado todo lo seco y mezclamos

  4. 4

    Agregamos la zanahoria rallada y mezclamos

  5. 5

    Agregamos las nueces. Mezclamos para integrar todo y llevamos a horno precalentado a 180 grados en un molde enmantecado. Puede ser una budinera también. Hasta que el palillo salga seco

  6. 6

    Relleno: batir la manteca con el azúcar impalpable hasta blanquear. Luego agregamos queso crema y vainilla y listo

Reacciones

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Comentarios (6)

Vale López
Vale López @valelopez97
Hola, que queso crema usas? Quiero hacerla, se me re antojó

Escrita por

Vicky🇺🇾
Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾
Amo cocinar en mi tiempo libre 👩🏼‍🍳💛 Tener este recetario me parece increíble porque me olvido muy fácil de las recetas que voy haciendo!Me encanta intercambiar recetas 💛Acá les dejo algunas 👇🏼
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