Bizcochos caseros
Silvia Suárez @cook_12191157
Como ya saben ya empezaron las clases y los niños piden #meriendacasera les voy a preparar unos ricos bizcochos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero tenemos que activar la levadura, la ponemos en un recipiente con un poquito de azúcar y agua tibia y dejamos reposar
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En otro lado la harina con el azúcar, hacemos un hueco y ponemos la levadura ya activada y le agregamos el agua y unimos. Vamos poniendo el agua de a poco para no nos quedé ni dura ni blanda la masa
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Cuando la masa esté lista agregar los 50 gramos de grasa y seguir amasando
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Una vez terminado el amasado dejar reposar la masa hasta que duplique su tamaño
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Una vez leudando la masa desclasificados, estiramos y ponemos la pasta por encima
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Después que le pongamos el empaste doblamos la masa por la mitad y volvemos a estirar y volvemos a poner empaste y estaríamos. Hacemos un rectángulo, cortamos, podemos dar la forma que deseen
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La masa la dividí en dos partes, a los primeros que hice los rellené de membrillo y a la segunda tanda la estire, le puse el empaste y azúcar por encima, después enrollé y corté los espirales
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A estos bizcochos se les pone azuzar por arriba antes de llevarlos al horno, dejar que leude y hornear hasta que doren, cuando los saquen del horno pincelearlos con almíbar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Suárez le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar puedo pasar horas en la cocina haciendo cosas ricas para mi familia tanto como cosas dulces o saladas según mi familia y amigos dicen q cocino muy rico espero q mis recetas les queden muy ricas
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Bizcochos, facturas, croissant
Seguime en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-pmO7cwrVOwRUCf_ZmmvygPara tomar unos mates, si quieren video me lo piden y será el próximo en mi canal.Muy fáciles y ricos! Prueben y me cuentan
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