Pan para hamburguesas o tortugas 🍔

🌸 Mariana 🌸
🌸 Mariana 🌸 @manyLo

Ideales para comer unas ricas hamburguesas pero la podemos rellenar con lo que más nos guste. Si las haces, recuerda compartir tu cooksnap conmigo que me harás muy feliz 🥰

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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. 250 grs.Harina
  2. 25 grs.Manteca o margarina
  3. 1cdita. Sal
  4. 1 cda.Azúcar
  5. 1 cda.Levadura
  6. 2huevos
  7. 1/2 tazaagua tibia
  8. C/nsésamo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Comenzamos primero activando la levadura en un poco de agua tibia, azúcar y harina por unos 5-10 minutos. Luego, ponemos en un bol la harina, la sal y el azúcar. En el centro, hacemos un hueco, ponemos la levadura y la manteca, y revolvemos para integrar.

  2. 2

    Ahora agregamos un huevo y poco a poco el agua hasta tomar la masa. Luego, en la mesada, amasamos por unos 5 minutos hasta tener una masa suave.

  3. 3

    Dejamos descansar en un lugar cálido por una hora o hasta que duplique su tamaño. Luego, desgasificamos y armamos bolitas que colocaremos en una asadera enmantecada y enharinada previamente, y aplastaremos un poco, ya que luego crecen y quedan redondas. Dejamos descansar 1 hora más o hasta que dupliquen su tamaño.

  4. 4

    Por último, pincelamos con huevo (si quieres que queden más doradas solo con la yema) y colocamos el sésamo, yo usé natural y negro, pero esto es opcional. Y llevamos a 190 grados por unos 15-20 minutos, y listo!!! Están prontas para degustar 😋🍔

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🌸 Mariana 🌸
Soy Profe de Arte y Comunicación Visual, pero amo cocinar y si no me ves expresándome artísticamente 🎨, me ves haciéndolo culinariamente 👩🏻‍🍳
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