Buñuelos de acelga

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Hace tiempo que no hacía buñuelos de acelga realmente quedaron muy ricos 😋💯

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Ingredientes

30 minutos
muchos
  1. 1/2 atadoacelga
  2. Talloacelga c/n
  3. 1 pizcasal
  4. 1zanahoria rallada
  5. 1huevo
  6. 250 gharina 0000 + 1 cda polvo de hornear
  7. 1 tazaleche
  8. c/nAceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero cocine la acelga y tallo

  2. 2

    Cole bien la acelga y tallo, dejé enfriar

  3. 3

    Después corte bien chiquita la acelga y tallo

  4. 4

    En un bol acelga y tallo todo picado, zanahoria, huevo junto con pizca de sal mezcle muy bien

  5. 5

    Añadir harina y polvo de hornear junto con leche mezclar muy bien

  6. 6

    Puse la mezcla de los buñuelos con dos cucharadas, le agregue aceite medio caliente

  7. 7

    Los di vueltas cada unos y hasta queden doraditos

  8. 8

    Vi que estaban dorados y cocidos, los dejé en un plato con servilleta..

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Escrita por

Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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