Limonada de Cúrcuma

Esta receta formó parte del taller de dips que desarrolle el domingo pasado en el primer encuentro y festejo de Cookpad en el Día Mundial de la alimentación!Les dejo la receta y tips y espero que se animen a prepararla ✨💪🥕♥️💥Pasamos hermoso! Muchas gracias a todos 💚💜💗Esta mayonesa es ideal para todo tipo de picadas, untar galletas, tostadas, grisines, panqueques, arepas, tacos y wraps. También es ideal para aderezar vegetales y ensaladas y acompañar legumbres.

#delantaldorado _ son días de calor, es importante mantener el cuerpo hidratado y fresco, esta limonada cumple con esas dos opciones y también ayuda a desintoxicar el hígado e intestinos, ( dicho por una nutricionista...?) Queda rico y sabroso 😉🙋‍♂️👨‍🍳

#mercadoEsta limonada es súper fresca y sabrosa.

Una deliciosa y fresca receta de Vale Simon.

Últimamente estoy viendo en Uruguay una importación de frutas del dragón, como siempre curiosa, decidí en comprar una para probarla. Como extra, tenía una lata de agua de coco, así que salió una limonada fresca para estos días de veranillo

#delantaldorado #RecetaSalvadora

Después de haber comido en exceso tomado un poco mucho, viene bien esta agua fresca con ingredientes súper fáciles. Es una realidad que por esta parte del hemisferio celebramos la Navidad comiendo cosas que quizás no son tan livianas. Por eso viene bien esta agua fresca para limpiar un poco nuestro organismo! 😊😉

Hace algunos años hice un curso en donde me enseñaron algunas cosas de Ayurveda , por si no han escuchado esa palabra es la madre de toda medicina, en el ayurveda se usan muchas especias para sanar diferentes cosas. La cúrcuma es muy recomendable por ser antiinflamatoria, antimicrobiana, antioxidante, cicatrizante, diurética, expectorante, hepatoprotectora, analgésica. Es especialmente interesante por su capacidad de inhibir el crecimiento tumoral, es anticancerígena.

Amo el pollo al horno --bah, todas las carnes al horno--, pero no lo hacía muy seguido porque siempre ando a las corridas y me faltan condimentos o no tengo tiempo para dejarlo macerar. Hoy me acordé de una receta de mi madre, perfecta porque se hace sola: pollo a la sal. Me encanta porque la sal absorbe la grasa y queda sequito y muy sabroso. ¡Para nada salado!

#delantaldorado #RecetaSalvadoraUna forma rápida y sencilla de cocina, arroz y un pulpo en trozo que tenía congelado. Sabor a mar y tierra.🙋‍♂️👍👋👨‍🍳

Esta receta es del autor @joseluis_63051819No quiero exagerar pero hace como 3 o 4 años que la tenía guardada.Hace un mes estuve con una gripe que me duró tres semanas y no se iba más.Me acordé de este jarabe y ahora sí lo preparé.Yo lo tomé por una semana seguida, en un vasito tipo shot, de mañana al levantarme y otro antes de acostarme.Creo que me funcionó, tenía bastante mucosidad y se me fue yendo con los días.La receta original lleva cúrcuma fresca rallada, que es una raíz rojiza, parecida al jengibre.Acá en Uruguay en algunos lugares la venden, pero esta vez lo preparé con cúrcuma en polvo, porque no tenía como conseguirla.Se guarda en botella o frasco de vidrio en la heladera.

El proveedor de fruta y verduras me ofreció unos lindos champiñones frescos, no tenía muchos ingredientes así que lo hice con inventiva y ganas, quedo sabroso. 👋👍🙋‍♂️👨‍🍳

#FDU#delantaldorado#saludparatodos#cúrcuma #jengibre #canelaTiene un olor y sabor muy rico, la combinación de especias y banana es tan equilibrada que ninguno invade al otro. Y la cúrcuma es una súper especia con muchas propiedades benéficas para el organismo.

El ingrediente principal de esta leche es la cúrcuma. Una especia originaria de la India con fines medicinales ya que tiene muchísimas propiedades. La leche dorada tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, analgésicas entre muchas otras! Es ideal para estos días fríos porque acelera el sistema inmunológico y protege de enfermedades respiratorias.La leche dorada es muy saludable y fácil de preparar! A disfrutar! #goldenmilk #lechedorada #cúrcuma

#LaCocinaNosUneUna torta fresca de primavera, liviana y rápida de hacer. El jengibre le da un sabor muy rico que combina muy bien con frutas frescas.

El cerdo es una carne un poco más magra, dentro de la dieta es importante las proteínas que tienen y necesitamos, pensando en una variable de la cocina china, realicé un plato sencillo, pero manteniendo el maridaje Cerdo/soja... quedó sabroso, #mirecetario

#caminodesabores. Es súper rápido rico, y sano a cuidarse que se viene el calorcito!!!

Una variante para el viernes santo

La pasta dorada, es una mezcla a base de cúrcuma conocida por sus múltiples beneficios para la salud. Aquí te detallo algunos de los beneficios más destacados: Antioxidante: Ayuda a proteger las células del daño y combate enfermedades e infecciones .Antinflamatoria: Es efectiva incluso en inflamaciones crónicas y puede ayudar a reducir la irritación intestinal . Analgesia: Actúa como un analgésico natural Anticancerígena: Puede destruir células cancerígenas y actuar como preventivo. Antimicotica: En forma de cataplasma, puede eliminar hongos .Desintoxicante: Ayuda a desintoxicar el cuerpo. Anticoagulante: Puede prevenir la formación de trombos. Antialergica. Protectora hepática, protege y regenera el hígado. La pimienta y el aceite de coco son fundamentales para favorecer su absorción. Yo la uso para varias preparaciones o una cucharadita en mi bebida. A disfrutar!

#globalcookpadgames2024#vegetales#limónDespués de la maratón de comidas y cosas dulces, un té natural con propiedades digestivas y relajantes siempre viene bien!

#delantaldorado #RecetaSalvadora _ Hoy me pidieron que hiciera algún plato con quinoa, tenía la orgánica y un par de bulbos de hinojo se me ocurrió hacer algo combinado, quinoa y vegetales. El resultado bueno, ( solo no le pondría las cebollas encurtidas, invaden un poco) el hinojo tiene un sabor muy sutil, maridarlo no es fácil en comidas al horno.😉🙋‍♂️👍👨‍🍳

Tratando de hacer más comidas con base en los vegetales y viendo lo que había en la heladera surgió la idea de hacer rellenas un par de berenjenas y 2 zapallitos de tronco. La variedad de sabores y el grillado del horno, le dieron sabor a la comida. 👍🙋‍♂️👨‍🍳

#saludparatodos Como hay que tomar agua para combatir el virus, acá les dejo una receta fácil y rica para aquellos que les cuesta tomar agua

#MercadoLA IDEA: cocinar con productos que tenía, o plantados en la casa. En esta receta utilice las hierbas frescas las planto en jardineras en casa, así como otros vegetales. La soja que es lo más foráneo junto al tofu. En definitiva un plato donde el tofu asume el rol de la carne y en su conjunto queda muy sabroso y sano.👨‍🍳🍽🙋‍♂️👋🏻

Ésta bebida refrescante la encontré buscando recetas para hacer con cerezas 🍒. Me habían quedado unas cuantas y quería aprovecharlas antes que se pusieran feas. Las encontré en Pinterest y es de Chez Silvia. Me gusta nombrar de quién me inspiro o saco recetas, es una manera de ser agradecido y respetar el trabajo del otro. Debo confesar que me molesta cuando leo "la saqué de internet" como si la receta se hubiese colgado sola por arte de magia, o cuando dicen " la vi acá " y no mencionan a su autor.Ahora vamos a la segunda parte de esta receta. La consigna de #caminodesabores me pareció todo un reto. Creo está bebida podría representarme de alguna manera. Es sencilla pero con una vuelta de rosca interesante, mi pareja dice que vuelvo lo sencillo en algo especial. Puede parecer ácida pero con los complementos adecuados resulta una bebida dulce, lo necesario. Y como podrán notar por lo que escribí al principio, me gusta la justicia y el respeto hacia las personas.

Tres tristes caquis pidiendo amor... Y se viene el día de la tierra... Eso... #elijococinar#diadelatierra

#caminodesabores.#Mercado. #zanahoria.La consigna para este plato de #caminodesabores es dar las gracias. Interpreto, que dar las gracias también es dar un homenaje... ¿ por qué? Porque intente hacer un plato que realizaba mi madre ( hoy no está físicamente con nosotros) si en nuestro corazón. Y es dar las gracias a quien me enseñó que lo más importante en la cocina no son las técnicas, ni los grandes ingredientes gourmet, lo más importante es cocinar con amor para aquellos a quienes queremos y esa es toda la "magia". Así que soy un agradecido y traté de demostrar con un plato muy sencillo, (pero que esta cargado de recuerdos...) cumplir la consigna. También debo dar las gracias a mi señora y mi hija, quienes siempre prueban y aprueban mis platos.Extiendo las gracias a toda la comunidad Cookpad, porque me permite seguir disfrutando y aprendiendo esto tan lindo que es cocinar. 🙋‍♂️👋🏻🤗🍽👨‍🍳🧂

Esta receta me la paso una nutricionista dado que no puedo comer con sal me sirve para llevar y tener en mi trabajo o donde sea también ayuda a bajar colesterol en fin les dejo receta , a disfrutar algo rico...son fáciles y rápidas

#DiaDelaTierraPensando en una comida casera, aproveché la opción que brinda en estos tiempos la naturaleza. Es zafar de hongos y aquí en El Pinar se dan mucho. Tuvimos la suerte de conseguir unos muy buenos HONGOS DELICIOSOS y esos con arroz y otros sabores simples hicieron un buen plato. Aparte que mejor que hacer un plato con lo que la Tierra nos regala.😉👨‍🍳🙋‍♂️👋🏻