🥚Pascualina🥬

25 cocineros planean cocinar esta receta
Jhana Suárez
Jhana Suárez @PanzaLlenaUY
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora 30 minutos
6 porciones
  1. 2atados de acelga
  2. 1cebolla chica
  3. 1morrón chico
  4. Ajo
  5. Caldito de panceta
  6. Queso rallado
  7. 4huevos (opcional la cantidad)
  8. Condimentos
  9. Para la masa
  10. Taza y mediaharina
  11. 3 cucharadasaceite
  12. C/Nagua tibia
  13. Sal

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Lavar la acelga y hervir por 15m aprox
    Se puede hacer con o sin tallo

  2. 2

    Después que pasaron los minutos, sacar del agua y quitarle la mayor cantidad de agua posible apretándola con las manos.
    Picar bien que no queden tiras o la hoja entera

  3. 3

    Picar cebolla, morrón, ajo y freír con poquito aceite.
    Agregar la acelga junto con el caldito, queso rallado y condimentos al gusto.
    Unos minutos y se apaga el fuego

  4. 4

    "La masa la hice a ojo ya que me salió poco relleno"
    En un bowl puse una taza y media aprox de harina, sal y 3cdas de aceite
    Fui agregando de a poco agua tibia hasta formar una masa lisa y fácil de manejar.
    Estirar y poner la primer capa de masa en una asadera, agregar el relleno he ir haciendo los huecos para los huevos

  5. 5

    Es importante dejarle bordes a la masa aunque luego sobre y se tenga que cortar, de esta forma vamos a poder cerrarla sin problemas.

  6. 6

    Agregar los huevos y cerrar bien con la última capa de masa.
    Pincelar con huevo por encima para que tome color

  7. 7

    Llevar al horno a 180° por media hora, pinchar con un palito o cuchillo si sale limpio está pronta🥰

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jhana Suárez
Jhana Suárez @PanzaLlenaUY

Recetas similares

Más recetas recomendadas