Pollo al curry. (fácil, rápido y deli 😋)
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
#DelantalDorado23 - 3ra semana
Para esta semana preparé unas supremas de pollo en una salsa con curry súper fácil de hacer y deliciosas 🤗
Es una comida originaria de Asia, y elaborada con mezcla de especias. La receta del curry varía mucho según cada región y su color depende de los ingredientes de la mezcla. A menudo incluye algunas de las siguientes especias: ají (guindilla), basílico, anís de los Vosgos, apio, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta, pimienta de Cayena o tamarindo.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en cubos la suprema de pollo. Llevar a sartén con aceite para sellar, sacar y reservar. En la misma sartén sofreír la cebolla y ajo.
- 2
Cuando están apenas dorados, agregar el pollo y cocinar allí, agregando luego sal y pimienta. Cuando está cocido, agregar el curry y revolver para que se impregne todo el pollo.
- 3
Por último, agregar la crema de leche. Dejamos reducir 5 minutos más, a fuego suave y ¡listo para servir! Puedes servir por ejemplo con timbal de arroz y espolvorear con un poco de perejil picado, para darle color.
Anímate a hacerla y no te olvides de mandarme foto de tu plato 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninoska Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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