Pollo con Calabacitas en Salsa de Guajillo
MarceCamberos @cookmcd2602
Una de tantas formas de guisar el pollo.
Pollo con Calabacitas en Salsa de Guajillo
Una de tantas formas de guisar el pollo.
Paso a paso
- 1
Se pone a cocer la pechuga, con un trozo de cebolla, consomé en polvo o sal. Una vez lista se deshebra.
- 2
Se ponen a cocer los jitomates con los chiles, ajo y cuando estén suaves se licúan muy bien, ya que no pelé los jitomates
- 3
Se parten las calabazas en cuadros y se ponen a cocer en un poco de agua con sal. Una vez cocidas, pero firmes, se agregan a la salsa y se pone el pollo deshebrado. Se checa el sazón.
- 4
Puede servirse con frijoles refritos o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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