PASTEL DE CALABAZA CON CARNE, PIMENTÓN Y ACEITUNAS 😍✨💚✨😍✨💚✨😍✨💚✨😍🐞🌷🎉🐞🌷🐞
Marion Magro @marion
#DelantalGlobal2024+#Recetascon Calabaza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos muy bien nuestro calabacín y lavamos, para poner a cocinar nuestro calabacín.
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Una vez que hirvió el calabacín, lo colamos y preparamos nuestro puré.
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Colocamos la calabaza en un bowl, lo pisamos y condimentamos con la sal, nuez moscada, queso.Agregamos el huevo, y la harina.Lo reservamos
- 4
Ahora procedemos a preparar el relleno.Cortamos la cebolla, el morrón lo retire del freezer y sofritamos en una sartén.Agregamos ajo y luego la carne.
- 5
Añadimos, el pimentón, nuez moscada, pimienta, sal.
- 6
También agregamos las aceitunas, perejil, queso y los huevos.Procedemos al armado, en una pyrex aceptamos colocamos la mitad del puré de calabaza y luego el relleno de calabaza.Cubrimos con el resto del puré y espolvoreamos con queso rallado.
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Tenemos el horno precalentado a 180 y cocinamos hasta dorar y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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