Muffins crocantes rellenos con dulce de membrillo

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Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @ceci2311
tacuarembo,uruguay🇺🇾

Amo los muffins rellenos 😋🧑🏻‍🍳🧁🧁quedan bien deli esta vez quise probar con membrillo rellenandolos con un pequi crumble

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Ingredientes

30 minutos
6 unidades
  1. 100 gmargarina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 cdtaesencia de vainilla
  4. 1huevo
  5. 2 tazasharina 0000 + 1 cdta polvo de hornear
  6. 1 tazaleche
  7. 40 gmaicena
  8. Para el crumble
  9. 30 gharina
  10. 30 gazúcar
  11. 30 gmargarina
  12. c/nDulce de membrillo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol margarina y azúcar, esencia de vainilla batir muy bien

  2. 2

    Agregue el huevo y volví a mezclar

  3. 3

    Incorpore la harina y polvo de hornear, maicena junto con leche mezcle muy bien

  4. 4

    Por último hice el crumble con harina y azúcar, margarina mezcle un tenedor quede bien molido tipo cranulado

  5. 5

    Fui poniendo la mitad de la mezcla en el molde de muffins aceitada y enharinada

  6. 6

    Le agregue unos trocitos de membrillo y lo tape con otra mezcla por encima

  7. 7

    Por encima puse el crumble y enseguida lleve al horno a temperatura 200 g durante 30 minutos

  8. 8

    Paso los 30 minutos y quedaron prontos

  9. 9

    Espere que se enfríe y los desmolde con cuidado

  10. 10
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @ceci2311
tacuarembo,uruguay🇺🇾
desde hace un tiempo empezo mi pasion por la gastronomia,desde muy pequeña casi unos 12 años
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